有点意义!
“有一次去古镇同里,被人接待一餐富有水乡特性的菜肴。冷菜中便有一道椒盐鳑鮍,置于很精美的垫衬着淡蓝纸巾的小藤篮里,数量未几,油炸过,还配上细碎的干红椒和干豆豉,脆生生的,并且又绵韧耐嚼,颇具风味。”
淋着红汤的肉又香又细,牙齿轻剔下背脊和肚腹两边的肉,用舌头细品后,才气感遭到那种小鱼独占的平和的鲜美。如果再给本身倒上一杯稍具品相的干红,筷子头上夹着鳑鮍,慢饮细嚼,余味极是绵长。
两人哈哈大笑,八鳗九蟹十鳑鮍,十一十二吃鲫鱼。鲁善工放进嘴里,面前一亮,没想到新奇小鱼洗净后,拿油煎透保形,放足水磨大椒红烧,直烧得骨刺酥烂,略撒些芫荽末儿,味道之鲜美,截然分歧于大鱼。
杨兰杰越看鲁善工越深不成测,短短几天没见,气质更沉稳大气,竟然有种面对老掌柜的感受。
比如第一块玉牌,题材是顿时封侯,单看马,举头挺胸,四蹄奔腾,是一匹奔马,可谓明朝版的马踏飞燕,将画马大师徐悲鸿笔下的奔马与之相对比,更感觉陆氏的这匹马更胜一筹。
鲁善工夹起来一条小鱼,一两寸长,小巧,略扁,像是鲫鱼,更似缩微的鳊鱼,猎奇道:“这是……”
不怒自威!
即便不懂画的人也能看出其意境悠远,鲁善工还能看出这构图必然程度上是仿照或鉴戒唐寅的《湖山一览图》!
这块山川子冈牌画面安排的风景浩繁,山、水、桥、船、塔、亭、树、竹,倒是近岸广水,旷阔遥山,合适阔远;而了望塔、船,风景至绝,微茫漂渺,又合幽远。
有近岸广水,旷阔遥山者,谓之阔远;风景至绝,而微茫漂渺者,谓之幽远;烟雾冥冥,野水隔而仿佛不见者,谓之迷远。
正月鳑,仲春肉,卖田卖地尝一尝。
再看顿时的猴子,不是取普通的正坐姿式,而是侧坐于顿时,一副悠然神态,既表现猴子的玩皮,也表达出封侯后的表情。作品之活泼逼真,令人拍案叫绝,无愧于陆子冈的名号。
鲁善工端起茶杯,笑而不语,玩古玩的妙手毕竟少,更何况本身是通过金手指接收前辈经历,加上刻苦练习,谁能看出马脚?
“明天我接到败家子从岛国打来的电话,说第一次拍卖很胜利,多亏英古斋的印章,小鬼子很追捧!”
俄然接到杨兰杰电话,约用饭谈天,来到大前门老字号馆子,在包间两人坐下,边吃边聊。
自山下而仰山颠,谓之高远;自山前而窥山后,谓之深远;自近山而望远山,谓之平远。
“在苏南水乡那些临河的食肆里,从菜谱上看,鳑鮍的烹制体例,有红烧、清蒸、做汤、炖糟和干煸等等。”
“鳑鮍有一种相称古怪的习性,到滋长期时,尾后的肚皮下会拖出一条一寸来长的飘带,那是它的产卵管。当它相亲一样选中合适的河蚌后,这条产卵管便会伸进蚌壳里产卵,鱼卵发育成幼鱼才分开河蚌。”
“哎,还是先人技术不精啊!”
如果横向对比来看,艺术上最早把诗与画内容相连络的人当属宋徽宗,他的《腊梅山禽图》将诗文与画意有机连络,二者相互点题、相互照应,加上书法,可谓极致。
“这莫非不是败家子最好的代表?