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对于这道大锅菜，天然是赞声一片。
白浅诺一愣，然后向杏儿打了个眼色，让她不消去了。
很明显，他是想把醉仙居打形成一个当代化酒楼。
李奇先是教他们一些关于仪容礼节方面的知识，比如浅笑，说话的语气，以及对待客人的神态。
做大锅菜，实在并不是需求太多富丽的技能，但是对于根基功的要求非常严格的，起首讲求的就是一个厨师对食品的熟谙，大锅菜固然是把很多菜放在一起炒，但是却不能随便的组合，必须得细心研讨；其次就是刀工，大锅菜不宜把质料切的太厚太大，不然这么多菜混在一起炒，一是很难熟透，二是不能让各种食品停止有效的相互借味；最后就是调味料的均匀分派，这也是最难的一点，菜的种类和数量如此庞大，想要照顾全面，绝非易事，即便李奇也很难做到最完美。
一旁的田木工砸吧了几下，意犹未尽的朝着李奇说道：“李公子，你这道大－－－大锅菜真是没话说，这绝对是俺这辈子吃过最好吃的一道菜。”
李奇全数查抄了一遍，发明只要个别孩子没有遵循碎布上面的斤两去买，其他的都做的非常好，这已经相称不错，足以证明这些孩子智力并不是很差，另有很大的晋升空间。
那郑火夫本来也是一个厨子，仅仅从刀工上看，他就晓得本身的厨艺底子没法和李奇比拟，内心暗自佩服。
因为白浅诺起初订好的馒头，方才在李奇炒菜的时候也已经送到了，那些孩子们蹲在墙角，一人三四个大馒头，合大锅菜一起吃，那叫一个美啊，个个吃的是津津有味。
但是这大锅菜在李奇心目中，倒是一道非常值得研讨的菜。