首页 > 本草纲目中的养生智慧 > 第100章
不过,引发咳嗽的启事很多,如果是风寒引发的咳嗽,则不宜选用本品。
制法:将沙参洗净,放入锅中,加净水适当,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成,每日1剂。
制法:将麦门冬择净,布包,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成,每日1剂。
本品生食易传染姜片虫,故以熟食为好。若必须生食时,应充分浸泡后刷洗洁净,再以沸水烫过,削皮再吃为好。
《本草纲目》解读:荸荠性味甘、寒,入肺、胃经,《本草纲目》言其“主血痢、下血、血崩”,有清热养阴、生津止渴、消积化痰之功。本品性味多汁,性寒清热,对热病伤阴、津伤口渴、肺燥咳嗽等诸多效验。若煮制时加点麦冬、梨汁、鲜藕汁划一用,其效更佳。
6.梨汁粥
质料:白果5枚,大米100克。
质料:鲜梨2个,大米100克,白糖适当。
质料:麦门冬10克,大米100克,白糖适当。
《本草纲目》解读:麦冬性味甘、微苦、微寒,归心、肺、胃经,《本草纲目》言其“主治亲信结气,伤诽谤饱,胃络脉绝,肥胖短气”,有养阴润肺、养胃生津、清心除烦、润肠通便之功。本品甘寒入肺,为润肺燥、养肺阴常用药物。煮粥服食,对肺胃阴虚、干咳痰少、胃脘隐痛、纳差食少、心烦不寐、大便秘结等有杰出医治结果。
3.沙参粥
制法:将鲜枇杷叶后背的绒毛刷去,洗净,切细,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入冰糖,再煮一二沸即成,每日1剂。
质料:芥菜叶、大米各100克。
质料:鲜枇杷叶30克,大米100克,冰糖适当。
2.麦门冬粥