首页 > 本草纲目中的养生智慧 > 第112章
当然干稀搭配不是让大师用汤泡饭，实际上需求提示大师一下，汤泡饭不宜吃。有些人喜好用饭时将干饭或面食泡在汤里吃，这类饮食风俗倒霉于安康。我们咀嚼食品，不但是要嚼碎食品，便于咽下，更首要的是要让唾液把食品充分潮湿，因为唾液中含有很多消化酶，有帮忙消化、接收及解毒的服从，对安康非常无益。而汤泡饭因为饱含水分，坚固易吞，人们常常懒于咀嚼，未经唾液的消化过程就把食品快速吞咽下去，这无疑会减轻胃的承担，日子久了轻易导致胃病的产生。以是，常吃汤泡饭是倒霉于安康的。
第五篇第十六章第2节 要想肠胃不累，就要干稀搭配
平时用饭时我们都有如许的体味：米饭配炒菜吃起来总感觉干巴巴的，不易下咽。倒不如做些精彩的面食，再配上几款鲜汤，干稀搭配，胃肠就感觉舒畅多了。
张大爷看到邻居家的小孩子长得白白胖胖的，特别恋慕，因为他的小孙子一上饭桌就闹脾气，总说饭菜干巴巴不想吃，吃不了几口就把碗筷撂到一边了，成果看起来一副营养不良的模样。邻居教给张大爷如许一招，每餐多做一些甘旨的鲜汤，让孩子干稀搭配着吃。张大爷试了试，小孙子吃得公然多了。
当然，人也不能光吃流质食品。如果光吃稀饭、豆浆、菜汤、米汤等稀食，人体摄取的能量就会不敷，也就不能满足平常事情糊口的需求，并且耐久食用纯真的流质食品，还会令人的咀嚼服从退化。以是，用饭必然要做到干稀的公道搭配，如许既弥补了水分，又促进了人的食欲，还能让食品轻易消化接收，真是一举三得！