第128章[第1页/共2页]

糯米，自古就是首要的滋补食品，与粳米比拟，其性偏温。《本草纲目》中把糯米的服从归纳为四种：一是温脾胃，二是止腹泻，三是缩小便，四是收自汗。《本草经疏论》还阐发说：糯米是补脾胃、益肺气的谷物。脾胃遭到补养，就能阐扬温化谷物、接收水液的服从，大便也就不会稀清，温能养气，正气畅旺，身材也就暖和。以是，脾肺虚寒的人最宜食用糯米。

别的，马铃薯淀粉在人体内被迟缓接收，不会导致血糖太高，可用作糖尿病的食疗；并且其热能低，并含有多种维生素和微量元素，是抱负的减肥食品；马铃薯的含钾量比较高，适当食用可使中风机遇降落；马铃薯对于医治消化不良也有殊效，是胃病患者的良药及优良保健食品。

核桃仁是食疗佳品，不管是配药用，还是伶仃生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等杰出服从。

桑葚性寒，味甘，具有滋阴补血、补肝益肾、生津止渴之服从。能够医治久病体虚、肝肾阴亏、腰膝酸软、目炫耳鸣、须发早白、枢纽倒霉、肠燥便秘、津亏血少、潮热遗精与烦渴不止等病症。

7．核桃

8．薏苡仁

同时核桃仁还是一味乌发养颜、润肤防衰的美容佳品。“发为血之余”，“肾主发”，核桃仁具有强肾养血的感化，以是，久服核桃能够令头发乌黑亮泽，仇家发早白、发枯不荣具有杰出的疗效。将核桃仁碾碎与黑芝麻糊异化在一起服食，耐久对峙可令须发不白、乌黑亮泽。把核桃仁当作零食，每天细嚼慢咽吃上两个，几个月今后也会收到意想不到的美容结果。

4．桑葚

火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降落血糖、润肠、防备大肠癌的水溶性炊事纤维。

第六篇第十八章第3节 盘点食品中的“抗老族”

（1）无益水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等服从，为常用的利水渗湿药。

6．火龙果

3．糯米

西红柿含有丰富的营养，又有多种服从，被称为奇异的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼发展，防治佝偻病、眼枯燥症、夜盲症及某些皮肤病。西红柿中所含的谷胱甘肽是保护细胞普通代谢不成贫乏的物质，能按捺酪氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消逝，起到防备胡蝶斑或白叟斑的感化。将西红柿捣烂取汁，加少量蜂蜜及新奇黄豆粉调匀，涂于脸部和手臂，15分钟后洗净，常用能消弭皱纹。常饮西红柿汁，或用西红柿汁洗脸，能使面庞光芒红润。

火龙果营养丰富，味清爽，糖分含量较低，微酸，具有助消化开胃之服从，合适糖尿病人食用。火龙果中含有大量的白蛋白，对胃壁有庇护感化，能够制止人体因对重金属离子的接收而中毒。

5．燕窝

1．西红柿

最新的医学研讨证明，燕窝还是一种抗氧化食品，具有排毒服从，耐久食用可达到延缓朽迈的目标。

2．土豆

桑葚有改良皮肤包含头皮血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等感化，并能延缓朽迈，是健体美颜、抗朽迈的佳果与良药。常食桑葚还能够明目，减缓眼睛颓废、干涩等症状。

火龙果果实中花青素含量很高，花青素具有抗氧化、抗自在基、抗朽迈的感化，还能够防备脑细胞变性，按捺聪慧症的产生。