首页 > 本草纲目中的养生智慧 > 第73章
乾隆爱喝汤,御厨将各种药材按比例配比后研磨,同牛肚一起放入锅内汲取营养,共煮六个时候熬制成汤,传说此汤能够延缓朽迈、滋阴壮阳。现在多用牛肚、牛骨,放入当归、党参、枸杞等中药炖煮两三个小时。
夏季因为气温较低,以是人易呈现脾胃虚寒、腹泻、腹部疼痛等病症,是以要恰当作好保暖事情:要增加衣服但不宜过厚,室内温度不要太低也不宜太高,不然出门时易感冒。别的,腮腺炎、麻疹、流感等疾病在这个季候易多发,对于它们的好体例就是重视熬炼身材,进步抗病才气。
清朝乾隆天子是天子中的高寿者,但是,这是因为乾隆天子非常重视夏季喝汤进补,在这一点上,我们要向他看齐。
第三篇第十章第6节 向乾隆学习:夏季喝汤固肾精
酒有活血御寒的感化,插手药材后,药溶解在酒里起到滋补感化。别的,药酒是药不是酒,如果把中药放进酒里再喝,这就是药,是一种中成药制剂,以是要按照本身的体质,对症喝药酒,并且节制酒量。乾隆的长命还在于他用药饵补养。清宫药养之品首重人参。人参能够大补元气、补脾益肺、生津止渴和益智安神。乾隆进补人参每天不超越3克,从50岁今后不竭地吃,体例是人参切成片放在嘴里含着,如许不但进药均匀,并且还能促进消化液的分泌,帮忙消化。
除了喝汤进补以外,乾隆喝酒很有节制,他老是按照分歧季候适当地喝补酒。在浩繁的补酒中,乾隆天子最喜好的一种补酒是松龄承平春酒,每到立冬进补,乾隆就常饮这类酒。
为甚么乾隆要在夏季喝汤进补呢?这是他深谙摄生之道的成果。夏季北风凛冽,万物冬眠,大天然中阳气躲藏、阴气畅旺,是以夏季摄生要从养阴藏阳动手,躲藏阳气,养护阴精,以是要重视补肾。
用《本草纲目》中的知识来阐发一下这道汤品,牛肉“安中益气,养脾胃”,当归、党参能够弥补气血,枸杞是滋肝益肾的佳品。如许慢炖出来的汤,不管是药效成分还是营养成分都溶解在汤里,轻易接收,特别合适脾胃服从不好的老年人。夏季气候枯燥,汤既有营养,还能补水。别的,热汤是御寒佳品。
以上是乾隆天子的摄生良方,现在的糊口程度进步了,浅显百姓像畴昔的天子一样摄生也不是甚么难事了,我们在本身家中的厨房便能够做出古时天子才气享用的甘旨汤品。
别的,夏季排汗较少,是以夏季摄生不宜吃太咸的食品,多吃新奇蔬菜和生果可有效弥补维生素;热量较高的食品常常是滋阴潜阳的佳品,比如羊肉、龟、鳖等。人们在夏季应保持充沛的就寝,最好早睡晚起。