首页 > 本草纲目中的养生智慧 > 第74章
夏季要补肾，固肾精，实在夏季补肾也能够起到防上火的感化。因为肾主水，这个水是灌溉满身的，当水不敷时，就如同上地缺水一样，地盘会枯燥，生命会枯萎。脏器也是一样，如果贫乏了水的津润、光滑，就易摩擦生热，最典范的是肝脏，肝脏属木，最需求水的灌溉，而一旦缺水，肝就燥，肝火非常较着。以是要制止上火，就要重视滋肝补肾。
以上各成分普通的中药店都能够买到，不过买的时候，重视申明一下成分，因为中药里另有破故纸、肉豆蔻、五味子、吴茱萸构成的“四神丸”，用来治肾泻脾泻，千万不要混合了。
用甚么来滋肝补肾呢？枸杞。
相传，盛唐期间，丝绸之路上的一队西域贩子，傍晚在堆栈留宿，见有少女斥责鞭打一老者。贩子上前责问：“你何故这般吵架白叟？”那女子道：“我惩罚本身的曾孙，与你何干？”闻者皆大吃一惊，一问才知此女竟已三百多岁，老夫受责打是因为不肯意服用草药，弄得未老先衰，两眼昏花。贩子诧异不已，因而恭敬地鞠躬就教。这类草药就是枸杞，厥后，枸杞传入中东和西方，被誉为“东方神草”。
枸杞别名地骨子、杞子、甘杞子，营养成分丰富，并有很高的药用代价。中医学以为枸杞味甘性平，具有滋补肝肾、益夺目目标感化。
关于枸杞，另有个非常风趣的故事。
《本草纲目》里记录，枸杞能够治“肾经虚损，眼目昏花，或云翳遮睛”，并且提出了补肾明目标“四神丸”。
《本草纲目》实录：“枸杞子一斤，好酒润透。分作四份：一份用蜀椒一两炒，一份用小茴香一两炒，一份用芝麻一两炒，一份用川楝肉一两炒。炒后拣出枸杞，加熟地黄、白术、白茯苓各一两，共研为末，加炼蜜做成丸子，每天服适当。”
如果感觉费事，实在嚼食枸杞也行。枸杞润肺清肝、滋肾、益气、生精、助阳、祛风、明目、强筋骨。每天早晨取十几粒放入口中咀嚼，耐久食用，能够养颜明目，延年益寿。枸杞还能够泡茶喝：取枸杞15粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，暗香醇和，生津止渴，对峙饮用，益肝补肾。别的，煮八宝粥时放入适当枸杞，和胃补肾，滋肝活血，最合适白叟食用。炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞30粒，身瘦体弱者食之最宜。枸杞在做菜、煲汤时都可适当利用，有食补之功。
第三篇第十章第7节 滋肝补肾靠枸杞
枸杞因其性平，合适各种人群服用。但是，任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。普通来讲，安康的成年人每天吃20克摆布的枸杞比较合适，如果想起到医治的结果，每天最好吃30克摆布。