顺手为之，便是炸了一碗葱油，然后做了手擀面，煮时放盐，出锅淋上葱油，微微一拌，便大口吃了起来。
“天然能够做到，身为萧家人，对少爷的财产，小人还是体味一些的，再说猪又不是多贵的东西。”
萧云笑了笑，然后指着肉块说道：“你感觉这类东西，能放多长时候？”
泡上淀粉，肉片腌制，然后放在油内里渐渐的炸，炸的外酥里嫩，才拿出来，控干油，调油温，复炸成干。
萧云笑道：“这实在也是一种烹调手腕，但如果真的去做，决计的去做，造价就太高了，以是我才想出这个别例来。”
说到这里，萧云当真的看着大厨，说道：“但是在边关兵戈的人平时都只能吃甚么，这点你最清楚不过，对吗？”
“我先给每一门每一户一角肉，让他们挂在灶台上，这肉现在不要钱，等三到四个月，会有人上门去收，如果肉没有吃，并且一向遵循规定的体例挂在灶台上，那就以这角肉的三倍代价回收，如果吃了，那他们就付出这角肉的原价便能够了。”
“是啊……”
这块烂肉？绝对算不上宝贝吧。
葱，自古有之。
萧云道：“是送个陛下的。”
“好了，你分歧适拍马屁。”
“既然少爷这么说了，小人是信赖的。”
“一块肉罢了，放在百姓那边，也只是一块肉的代价，但如果放在我的手里，放在这家店铺中，放在藏金阁的整条渠道中，它便是宝贝！”
大厨赶快谨慎拿起一块，摆布看了看，然后说道：“这……很像是肉干，肉干的话，如果谨慎一些，尽量不要碰到水，能够放一年都没甚么题目！”
摆在大厨面前，说道：“你感觉在天寒地冻的时候行军兵戈，最首要的是甚么？”
说着，又烧开一锅油。
呆呆的站在那边，久久说不出话来。
大厨点头。
但最多的利用，无外乎是在做好的清汤面条之上，撒上一些葱花提味。
秦国也有。
“保暖都是其次，最首要的是吃，要吃能量高的食品，如许才气有充足的体能，去抵抗酷寒，去抵抗病痛。”
“这……”
“这是……”
“然后，我要把这些猪肉，以一种特别的体例卖到千家万户去。”
在他看来，能够送给陛下的，天然是那种最为贵重的宝贝才对。
不过几天就给熏黑了，以后也一向没有在乎，就当一块装潢来用，再说了，挂着它的处所跟本就不消清理，弄得大厨都但愿多挂几块了。
萧云说道：“这几道菜，凭你的技术，单单是看过，就已经学了个大抵吧？那现在我来问你，这几道菜当中，最首要的是甚么？”
大厨都惊呆了，说道：“三四个月才收钱？这……怕是还会有很多人底子拿不起这份钱，一角肉对于大户人家天然不算甚么，但对于布衣百姓来讲，还是很贵重的。如果不吃的话，以三倍代价买返来？那买返来做甚么呢？都放了三四个月了，肉还能吃吗？小人感觉，怕是绝大部分人都不会吃，都会谨慎翼翼的挂在那边，只比及最后卖钱！”
萧云听完便哈哈大笑，点头说道：“没错，我这套孕育千年的厨艺，便全在一个火候上！既然你能看出来，那必然也晓得应当如何把握，接下来的事情，就是一个熟谙的过程了。”
萧云点了点头，说道：“尝一尝。”
“这……”
等萧云把它洗洁净，切开，才气看出那是一块肉。