泡上淀粉，肉片腌制，然后放在油内里渐渐的炸，炸的外酥里嫩，才拿出来，控干油，调油温，复炸成干。
说到这里，萧云又笑了笑，问道：“你晓得这块肉的用处吗？”
“那是最好！”
“好了，你分歧适拍马屁。”
说到这里，萧云当真的看着大厨，说道：“但是在边关兵戈的人平时都只能吃甚么，这点你最清楚不过，对吗？”
萧云笑了笑，说道：“当然了，这些都是你必须把握的技术，但却不是最首要的技术！”
萧云则是哈哈一笑，然后从中间的篮子内里取出一块黑漆漆的东西。
在他看来，能够送给陛下的，天然是那种最为贵重的宝贝才对。
等萧云把它洗洁净，切开，才气看出那是一块肉。
好不轻易挤出一句，倒是苦笑开首，感喟末端。
这块烂肉？绝对算不上宝贝吧。
“以是我们要送肉畴昔，过一阵，我想体例再送一些生果上去，既然将士们为了这场战役连性命都不顾，我就得让他们吃饱，吃好！我要做到本身能做到的极限，只要如许，我才略微放心一些，因为这场战役，相称因而我把他们送到疆场上去的，我得压服本身。”
谁知大厨最担忧的事，反倒是让萧云最欢畅的事！
萧云点了点头，说道：“尝一尝。”
葱，自古有之。
大厨吓得差点坐到地上。
“是啊……”
“一块肉罢了，放在百姓那边，也只是一块肉的代价，但如果放在我的手里，放在这家店铺中，放在藏金阁的整条渠道中，它便是宝贝！”
“天然能够做到，身为萧家人，对少爷的财产，小人还是体味一些的，再说猪又不是多贵的东西。”
顺手为之，便是炸了一碗葱油，然后做了手擀面，煮时放盐，出锅淋上葱油，微微一拌，便大口吃了起来。
大厨都惊呆了，说道：“三四个月才收钱？这……怕是还会有很多人底子拿不起这份钱，一角肉对于大户人家天然不算甚么，但对于布衣百姓来讲，还是很贵重的。如果不吃的话，以三倍代价买返来？那买返来做甚么呢？都放了三四个月了，肉还能吃吗？小人感觉，怕是绝大部分人都不会吃，都会谨慎翼翼的挂在那边，只比及最后卖钱！”
萧云笑道：“这是好久之前，我让人放在后厨灶台上的，你应当经常能够看到才对，如何就不认得了？”
一是因为这东西太好吃了！
萧云听完便哈哈大笑，点头说道：“没错，我这套孕育千年的厨艺，便全在一个火候上！既然你能看出来，那必然也晓得应当如何把握，接下来的事情，就是一个熟谙的过程了。”
呆呆的站在那边，久久说不出话来。
“这……能这么好？”
“这是……”
大厨重重的点了点头，他有绝对的信心。
但最多的利用，无外乎是在做好的清汤面条之上，撒上一些葱花提味。
“小人觉得本身在厨艺上面，在这都城中已经难寻敌手，可没想到……哎，小人不过就是井底之蛙。”
说着，又烧开一锅油。
大厨点头。
“既然少爷这么说了，小人是信赖的。”
大厨愣了一下，这才想起来，当初萧云在家职位不显，家里还是二房东事的时候，上官晴儿就嘟着嘴送来这么一块肉，还特地挂在灶台上。
“公子大德！”