首页 > 鼻尖上的宝藏 > 第110章 故乡的滋味

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“相传唐时紫油椿曾专做贡品,每至谷雨前后,驿道上的快马驮的就是上等紫油椿芽,日夜不断飞奔长安。真是一骑尘凡妃子笑,无人知是香椿来!”

固然庞大馅饼砸在头上,可阿峰不敢动歪心机,不管是刁老爹还是阿公,实在都是看闻一鸣的面子才同意合作。分开人家的帮衬,本身甚么都不是!

闻一鸣笑着点头道:“提及香椿,好多人爱好把太和香椿推为极致。甚么所谓的紫油椿、黑油椿、红椿和青椿,又以紫油椿质量为最。”

“好,小女子以茶代酒,敬各位一杯!”几番唇枪舌剑下来,两边终究达成口头和谈,凌雨馨举起茶杯,对劲道:“预祝我们的合作长悠长久!”

一句话勾起统统人对儿时的回想,刁老爹笑道:“山民将香椿头当作小葱芫荽那样用来提鲜去腥气,比如煮鲜鱼汤,撒上点香椿嫩叶,吃了鱼肉以后,那滋味,再饱还能够连喝两大碗。”

端上来热气腾腾一大铁锅,香气四溢,令人食指大动。阿公用大勺挖起一碗,先容道:“肉不消说,山上打的野猪,肉质略有粗糙,不过口劲实足,搭配上山间野菜,别有风味。”

闻一鸣夹起碧绿幼嫩的椿树叶,放进嘴里,暗香劈面,甜美鲜美,对劲道:“我记得汪曾祺先生曾经如许评价椿叶,所谓一箸入口,三春难忘!”

“先保存候心,赌注归去梦瑶第一时候双手奉上!”

“盖笋本身有趣,只要小指头粗细,剥去绿壳,水汪汪地泛着白灵鲜嫩的光芒。另有野岭常见的孕穗,把它从叶鞘中抽出,掐去老梢,与春螺及火腿片同炒,吵嘴红绿,妙在荤味厚而醇香悠长,素味清而淡远甜悠,口感层次清楚,如同来回于尘凡净土、闹市深谷。”

阿公见多识广,能看出对方的真情实意,赞叹道:“先生情怀让老朽动容,故里对于我们苗人来讲,那就是避风港。不管外边暴风暴雨,只要回家,饭桌上永久都会有属于你的碗筷!”

凌雨馨看着山民虔诚的神采,不由感慨闻一鸣真能装逼,不过这下更好,成为苗寨高朋,耐久合作更有包管。

“哈哈哈,公然甚么都瞒不了先生!”

更何况颠末百蝶绕香这类奇异场景,阿公已经把闻一鸣当作高朋,能和如许的香道妙手耐久合作,才是最稳定的决策。

闻一鸣怀想道:“总之在我内心,最美不过故里的味道!”

一场斗香最后演变成苗寨的祭奠!

“苗人离乡出外,所带的干粮中,就有香椿馃,又叫川资馃,吃着如许的馃,千里万里不忘故里。”

氛围更加和谐,阿公对闻一鸣和凌雨馨更加赏识,不愧是大户后辈,有礼有节,不管辞吐或风采,都是人中龙凤。

“这是天门冬,天门冬,深山竹树林中那半人高的一丛丛青郁苍碧的身影。每当春仲春里,如令箭状嫩茎就蹿出地表,待尺把长时掐下,仿佛青玉簪,入口腴嫩清脆,那种光滑腻的美味,有吃冬笋和扁尖的感受。”

林梦瑶来到闻一鸣面前,朴拙道:“今后有机遇能再见先生,到时候还请不吝见教!”

一行人来到阿公家,时候已到中午,大师边喝茶边谈天,阿公笑着对闻一鸣道:“先生远道而来,我这里没有甚么宝贵之物能接待高朋,明天大师尝一尝山间特产如何?”

大师边喝边聊,很快饭菜上桌,阿公指着一盘绿油油的下酒菜道:“先生请尝尝,看看我们这里的椿树叶味道如何?”

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