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李凡进了后厨,端着酒杯,淡定的转了一圈,有模有样的四周检察,时不时脱手摸一下,摆出一副在查抄卫生标准和其他各种目标的专业模样……

当牛排送到嘴里的时候,餐厅经理也是双眼一瞪,被嘴里的奇特酱料和牛排煎到恰到好处的韧性所佩服!

超赞的口味是餐厅经理亲口尝到的!这是没法造假的!

试吃后,评测员会把对餐厅的评价简练地汇总到一年一度的米其林大会上,评价出星级餐厅。

安诺一咯咯一笑:“你可真有本事!不可,我要去见地一下你的厨艺。”

这一道菲力牛排,不管是光彩还是香味,那都是极品!只差最后一步,咀嚼……

餐厅经理心机急转,心想着甘愿错了也不能放过!这但是米其林的评级啊!如果在本技艺里办好了,老板那必定要加薪给奖金了!

没多久!李凡以专业的伎俩完成了一道菲力牛排。

餐厅经理与法国大厨相处也有几个月了,晓得这位法国大厨向来傲岸,偶然候连他这个餐厅经理都不放在眼里,现在竟然能这么嘉奖一小我……

李凡分开的时候,朝着安诺一笑了笑:“你先吃,等会我让他们送我们出去。”

法国主厨有些不佩服的切开一块牛排,送进嘴里,奇妙的酱汁配上煎到恰到好处的牛排,那种带着奇特味道的柔韧感让法国主厨赞叹连连!

李凡看向餐厅经理:“想明白了吗?想明白了就带我去看看你们的后厨!我趁便露两手,教一教你们的这位法国主厨!甚么才叫西餐!”

《纽阅时报》曾经颁发过一篇文章,用来描述米其林评价体系的奥秘性,文中把评测员描述成“江湖上披着奥秘面纱的一群人”。

李凡拿起手中的红酒杯,淡定的喝了一口,朝着法国主厨笑了笑:“那就再给你们一个机遇。”

好吃还是不好吃!那要等做出成品后尝了才晓得!

如果说,刚才咀嚼牛排时候那些专业性的实际还能够信口胡扯,那面前这份顶级牛排,如果没有多年的西餐厨艺和天赋,是底子没法完成的!

说罢,李凡走出了后厨。

西餐才气Lv.9让李凡具有顶尖的西餐才气,充足上演这么一出扮虎吃猪的戏份……

餐厅经理也是见过风波的,他晓得李凡刚才所揭示出的专业程度和品鉴才气,美满是顶尖的西餐程度!这就更让餐厅经理对李凡佩服了……

牛排上盘,浇上酱汁,李凡又专业的用西蓝花等质料停止摆盘……

“好!您请!”餐厅经理一抬手,给李凡带路去了后厨……

但是!李凡纯熟的伎俩和专业的细节却让在场的厨师们非常赞叹,也就不敢摆明质疑李凡所熬制的奇特酱汁,只是窃保私语……

3星米其林的风味!餐厅经理终究晓得法国大厨为甚么会开口嘉奖了,不因为任何事情,只因为这份牛排完整配得上如许的奖饰!

而为了兼顾到各种口味,包管口味上的公允性,米其林宣布过,这些“奥秘评测员”中,有各式百般的美食家,当然也包含ZG人……

后厨的厨师们见到这架式,还觉得是甚么大人物来考查了,一个个严峻的呆若木鸡,站在那边不敢动。

餐厅经理朝着李凡笑了笑:“这位先生,能光驾请您再咀嚼几道菜吗!算是本店的赔罪赠送!”

李凡抬起手,表示法国主厨来咀嚼。

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