池青腮帮子撑得鼓鼓的,不满嘀咕:“哪有用饭还要人让着你的!”
因为店里人手不敷, 每天还要忙古玩羹的买卖,便利面和调料酱制作数量有限, 市场需求量又极大, 不止姜言意心焦,连姚厨子和郭大婶都替她心焦起来,二人每天起早摸黑来她店里帮手。
做饺子皮天然也逃不脱和面这一步,蒸包子的面团要讲究软,做面条的则要稍硬,擀饺子皮的出于二者之间,这个度要如何掌控,就看厨子的了。
池青怂的倒是快,见封朔面色不愉,很快就放下了筷子,正襟端坐。
秋葵生火把锅里的水烧滚了,姜言意往锅里放了些盐,才下饺子,如许煮出来的饺子不会粘连。
杨岫被姜言意问得一愣,答道:“少说也得要个三五百两吧。”
提及这些,杨岫也是一脸倒霉:“另有一家面坊,死了老店主,少店主又是个赌鬼,欠了赌坊一屁股银子。我去谈买卖的时候,连个管事的都没。那少店主喝得烂醉如泥,说我们不如把他家的面坊买下来得了。”
郭大婶见状,面上带了些笑意。
冬至吃饺子是古时便有的风俗,官方乃至还传播着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。
“阿姐,饺子凉了。”
姐弟二人的房间都设在东厢,她的房间里,封朔也放了一个小书厨,把她之前看的那些讲民风情面、吃食的纪行全摆了过来。
楚言归见姜言意为了开店这么辛苦,一向都想帮她做点甚么,闻言便道:“看账也费不了我多少时候。”
楚言归道:“你碗里的饺子凉了。”
封府门前停了一辆马车,姜言意猜想封朔或许在见客,便没亲身去见封朔,让门房把饺子拿给封朔。
只要老叟,不满地把筷子往桌上一拍,直接起家拜别:“我给那丫头送酒去!”
姜言意去厨房筹办煮饺子。
“阿姐,你这里算漏了一笔账。”
“诶!羊肉馅的!”老叟一咬就破出一口鲜美的汤汁来,他夸奖道:“这羊肉味儿隧道!”
老叟一脸惊吓。
封府。
姜言定见他对峙,想了想道:“那今后碰上难算的账目,我再找你看。”
姜言意筹算跟面坊合作出产便利面, 在面坊干过的人,对和面的工艺都熟谙, 做便利面的流程简朴,到时候若谈得拢,她想借面坊的园地和工人批量出产便利面。
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老叟啧啧两声点头:“门徒大了不由徒弟喽,吃口徒媳做的饺子都不成。”
这一对师徒真的不是饿死鬼投胎么?
老叟梗着脖子道:“一日为师毕生为父,当了你半天的教员,再如何也是半辈子的尊师。”
第 78 章
冬至这天,西跨院那边一些细枝末节的处所都清算安妥了,姜言意决定搬畴昔住。
秋葵死活要挨着姜言意的房间,不肯要西厢的大配房,反而要了姜言意屋子中间的耳房,不过虽说是耳房,但也比她们之前住的房间大上很多,姜言意也就随她去了。
这顿冬至饺子宴,店里的人聚在一起也是吃得其乐融融。
哪怕做出来的口味比向后代产业出产出来的差些,但在没有便当速食的当代,也已经够了。
池青扭过脖子冲他喊:“隔壁古玩羹店就是了,你本身进店点个羊肉锅子吃,一会儿我就过来。”
这是克日探子才查到的动静,池青恰好想起这一茬儿便说了。