咀嚼着嘴里香死人的猪下水,震惊的说不出话来。
好半天咽下嘴里的东西,才扭头瞪大双眼看向苏禾。
篓子里多数是野荠菜,只要零散几个蒲公英。
“好嘞。”
苏禾把这事儿在内心画上勾,回过神听沈东山说话。
一顿操纵下来苏禾累的抬不起胳膊,腰也直不起来。
“那我再去多找些来。”苏甜说完就跑,留下苏禾一小我站在原地清算竹篓里的野菜。
此次李春花和沈东山的定见不同一了,她以为应当放少点,毕竟听甜妹说,禾禾煮这一锅很吃力,光洗就是四五遍。
“那是天然,等在卤水里泡一夜还能更入味更香呢。”
“阿姐!此次味道更好了。”苏甜嚼着嘴里的猪肠,细细咀嚼了一下,感觉此次的味道比上一次更好,更入味了。
因为忙着赢利完整忘了吃药这回事的苏禾:“……”
苏甜点头,找了个小凳坐在水缸中间低头当真洗菜。
“阿姐!你们返来啦!火我都给看着好好的,没大也没小!”苏满瞥见出去的两人,跑出去献功。
苏禾把野菜根须上的土晃掉,又把略微泛黄的叶片摘掉,顺手扔进框里,低下头持续找。
饶是在家里吃了好几块的苏甜苏满也没忍住又吃了好几块,要不是怕他们吃多了沈家人吃不到,早就一顿都吃光了。
沈东山则不然,他以为这东西便宜,固然难清算,但是便宜啊,又是猪下水,不装多一点,底子就没人买嘛。
揉好面后苏禾开端调馅。
野菜淘洗洁净切成略微大的段放进锅里焯水,在热水里过一遍从速捞出来泡进凉水里,肉馅也放在热油里翻炒一遍,加上些咸盐,就大功胜利了。
“阿姐,你歇着吧,剩下的我和满崽来就行。”苏甜看着苏禾累的直不起腰的模样,心疼的眼都红了。
“不愧是我李春花的闺女,如何就这么短长,这么无能呢。”说着还覆上苏禾的手,发觉到苏禾手冰冷,又起家回屋拿了个袄子披在苏禾身上。
蒲公英这东西清热解毒,晒干了能当茶叶,新奇的可做菜吃,的确是报恩野菜。
脑海里的仅存设法就是,阿姐病才刚好,可不能再累病了。
苏禾想笑,又从锅里夹了两根,一根夹到苏满嘴里,一根送到苏甜嘴里。
……
苏禾不太想会商这个,开口转移话题:“阿婶,阿叔,大牛哥,你们感觉这东西卖几文钱一碗合适啊?”
卤汤被大火收汁到浓稠状,猪肠也被煮的黑红发亮,她伸筷子夹了一个,红黑的猪肠颤颤巍巍的被送进嘴里,高低牙齿一碰,猪肠就被撕扯开来,嫩爽弹牙,很有嚼头。
豆酱的香味,大料的香味,另有猪大肠炖煮满盈出来的肉香,这几者异化在一起,馋的人直流口水。
“阿姐,这些菜要洗吗?”