现摘的胡瓜又脆又嫩，有一种难以描述的鲜甜，叫人闻着就胃口大开。
，叫人好生恋慕哩。
宋好年喝着汤道：“我只道胡瓜能生吃，没想到拌在面里更好吃。”
如许的法门百合不会等闲传人，就是李彩凤吃到百合做的凉拌胡瓜，也非常惊奇：“咋会这么鲜！”
厥后一有新奇胡瓜成熟，她就摘几个放在家里留着做菜或是生吃，其他的都拿出去卖，也能赚几文钱使使。
柳升仓猝请刘郎中给开方剂抓药，一应支出都由柳府账房承担，只消不误了收割时候，万一来一场急白雨，把成熟的麦粒都打落泥土，那这一年就算白干。
宋好年有百合筹办的草帽和金银花水，倒没中暑，只是又黑瘦了些，手心也磨起几个大泡。
胡瓜能吃的花腔很多，又老得快，百合每天把带刺的嫩胡瓜摘下来，就挖空心机做出各种吃食来。
日头落下去今后，白水河上冷风习习，暑气尽去。男人们围桌用饭，小酌几杯，杏儿不怕热，坐在他爹腿上，两手抱着一块肋排啃得津津有味，柳义用筷子蘸酒放在她舌尖上，叫她尝尝酒味儿。 然后杏儿就给酒辣得眼泪汪汪，哭着来找她娘。女人们别的开了一桌，也坐着用饭，她们不喝白酒，只喝点醪糟，李彩凤笑个不住，给闺女用白水冲了一点点醪糟叫她喝，杏儿才算止住哭。
今后揭过这话不提。
百合这才把法门传给她，李彩凤回家一试，公然比畴前做的更好吃。转头对百合说：“妹子，你有这技术，合该开家饭店哩。” 青柳镇被一条通衢穿过，每天过路客商无数，多数都要停下来歇歇脚，喝水用饭，镇上沿路那几家饭店叫李彩凤说，技术都普通得很，还不如她，更不要提跟百合比，就如许的技术，还赚得盆满钵满
割麦子须得左手抓一束麦秆往前抻，右手握镰刀从左部下方堵截麦秆，一样是非的十来把堆在地上，用客岁的麦秸秆搓成绳索，扎成一捆。
菜地一片绿油油，几样菜长得欣欣茂发，那玉米已有一人高，正渐渐抽出花序来，扁豆、豇豆也长出嫩嫩的豆荚，并且逐步饱满起来。
听百合有计算，李彩凤晓得她是个内心稀有的人，便不再多说，倒是回家和柳义憧憬一回：“你说转头我们也开个饭店子咋样？”
生菜籽油有一股特别的辛辣味，不能多加，不然凉菜会有怪味，只要一点点便能够让菜比浅显的好吃好几倍。
连枷下部是一根长一丈多的木柄，顶端用一排竹棍连成敲杆，中间用轴连接。麦子在地上铺好，一甩连枷，敲杆高低垂起，重重落在麦子上，用这个力道把麦粒从秸秆上敲打下来。
花是分批次开的，胡瓜长出来也是分批次，最开端每天只长三四根。
要脱粒时，把空中打扫洁净，叫几个健壮的年青人牵着石碾子来回滚，把空中夯实。然后把小麦一捆一捆铺在上头，用连枷打。
百合把他的手形拓下来，用麻布做了副露指手套，宋好年试戴，麻布贴在手上非常合适，又不会勒得慌，也不会太热，连连道百合聪明。
秋油、醋、葱、姜、蒜撒在拍碎码好的胡瓜上，浇上一勺烧热的菜籽油激起配料的香气，再撒盐拌匀就能吃。