宋好年有百合筹办的草帽和金银花水,倒没中暑,只是又黑瘦了些,手心也磨起几个大泡。
迩来气候热,便是凉面一类的东西人也懒怠吃,宋好年好几天都没像明天如许好好用饭了,百合也是可贵胃口好,吃了一碗还多。
生菜籽油有一股特别的辛辣味,不能多加,不然凉菜会有怪味,只要一点点便能够让菜比浅显的好吃好几倍。
今后揭过这话不提。
听百合有计算,李彩凤晓得她是个内心稀有的人,便不再多说,倒是回家和柳义憧憬一回:“你说转头我们也开个饭店子咋样?”
秋油、醋、葱、姜、蒜撒在拍碎码好的胡瓜上,浇上一勺烧热的菜籽油激起配料的香气,再撒盐拌匀就能吃。
百合把他的手形拓下来,用麻布做了副露指手套,宋好年试戴,麻布贴在手上非常合适,又不会勒得慌,也不会太热,连连道百合聪明。
现摘的胡瓜又脆又嫩,有一种难以描述的鲜甜,叫人闻着就胃口大开。
如许的法门百合不会等闲传人,就是李彩凤吃到百合做的凉拌胡瓜,也非常惊奇:“咋会这么鲜!”
宋好年就着胡瓜丝连吃两碗面,仍感觉不敷,又吃了半碟子炸南瓜花,才长出一口气,渐渐喝面汤助消化。
厥后一有新奇胡瓜成熟,她就摘几个放在家里留着做菜或是生吃,其他的都拿出去卖,也能赚几文钱使使。
田庄上的活快马加鞭不敢停,上百亩小麦几天就收得干清干净,全都搬回打谷场上堆成几座山包。
百合笑着说:“拌在面里也是生吃,不能叫它遇热才鲜嫩。这东西就是吃个鲜,再过些日子就没有如许好滋味了。”
柳府还雇了些小娃娃,一人发一个篮子叫他们去拾麦穗,每拾一篮子就发一块麦芽糖,他们家里大人不消看孩子,小娃娃有糖吃,柳府的麦穗有人拾,大师都欢畅。
南瓜蔓在地下爬出老长,开出很多淡黄色的花来,百合留一部分用来结南瓜,多出来的花摘下来,蘸上面粉鸡蛋一炸,就是一道挺好的菜:炸南瓜花。
凉拌胡瓜能够下饭,用菜刀侧面先拍碎,然后斩成一段一段码在海碗里。如果用刀直接切就不会入味。