首页 > 苍术 > 7第6章(修)

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朱珍一共做了四道菜,一份小鸡炖蘑菇,一份蒸鱼,一份猪头肉,又炒了一份青菜鸡蛋。把黄酒都温好了,这才一一端上来。

朱珍在灶台上,给俩个小娃留了冒尖一海碗的鸡肉蘑菇,两个高粱面的大馒头,另有一叠青菜鸡蛋,中间还放了七八片的猪头肉。

唐林正坐在苍术中间,一手拿着筷子,一手拿着馒头。

把买好的猪头肉切了,在小灶台上用炒了些花生米,花生米炒的香香的,又在花生米上淋了一点细盐。刚抄好的花生米是有些软的,需求放上一会才好吃。

朱珍道:“用不着,正巧今儿来了一伴计,俩人年事差未几,总有话说,这好让俩娃子靠近靠近。”

把大锅清算洁净,在填上一些水,放上花椒大料桂皮,把措置好的鸡肉块一股脑的放到大锅里,在放上洗洁净的小蘑菇,撒了一把细盐,盖上大锅盖子。朱珍这才拍鼓掌,叮嘱苍术:“先大火烧着,必然要把这些汤水靠(相即是煮)洁净,味道才好。你就在这看着火,等这锅里的水少了一半,就小些火,慢火出味道。”

唐林瞧着了,内心也欢畅,又拿起筷子,大口吃起肉来。

一口咬下去,苍术冲动的都要哭了,这实实在在的口感,这喷香喷香的味道,好吃的巴不得连舌头都跟着咽出来。

“苍术哥哥,这个也好吃。”

这边清算好鱼,锅里的水也烧开了。朱珍这边也倒出空来,一边清算手里的活,一边和苍术提及话来。

那鱼裹着面粉,又被撒了一层粗盐粒子,鱼肚子内里放好了葱段姜料。朱珍拿起来衡量一下,估摸着这工夫味道能出来很多,因为大锅内里正炖着鸡肉,朱珍也不筹算炖鱼了,直接蒸上去就好。

朱珍这边又去清算鱼,刮掉鱼鳞,剪开鱼肚子,把苦胆内脏淘了出去,又放了些面粉把整条鱼裹上。

朱老三一听,问道:“阿谁小娃子啊?要我说,那么个小娃子,能当啥子伴计。白白华侈了米钱。”

利索的把活鸡取出来,把鸡脖子上的毛拔洁净。瞧着苍术过来,喊苍术去厨房里拿来一个碗。

“一会就能开饭,一会我给你和团团多留些在灶台上。”

虽说这唐家糊口也不差,但也不是没事儿就能吃到这么实实在在的鸡肉的。

拿好了碗今后,洁净利落在鸡脖子上就是一刀,鸡用力的挣扎着,但是朱珍的手很稳,鸡血全数流到碗里,鸡除了有气有力的扑哧两下翅膀,就再也不动了。

朱珍瞪了一眼朱老三:“三哥,就连着吃的都堵不上你那张嘴。”

“一会去拿个大点的盆子过来,把鸡直接扔到盆子里就成。帮我打个动手就成。”

这俩小娃,你一筷子我一筷子,最后都吃的肚子圆圆的,才住了手。

朱老三道:“妹子,咱这都一家人,讲究这个干吗?快把团团叫返来。”

朱珍瞧了一眼苍术,对这个话未几,但是手脚敏捷有眼力的小娃,有那么两分喜好。

朱珍道:“让他去厨房吃了,大人说话,让小孩子听甚么。”

返来的时候,苍术和唐林还守在前堂,朱珍估摸着是不会有人了,叮嘱苍术号召唐大夫关了店门,整小我就朝着灶台去了。

朱珍去厨房挑了些蘑菇和菜出来,交给苍术,叮咛他洗洁净。“如果怕水凉,就掺杂点锅里的热水。”

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