把做法保存到手机
把鲜奶，牛奶，练奶，沙糖用小火煮热，热就行了，不消沸腾
白糖10g低筋面粉10g
筹办好飞饼皮
4. 先插手一个鸡蛋，充分搅打。
3.
3.
蓝莓蛋挞
沙糖50克香草籽少量
20304浏览 / 178做过
把蛋黄加到巧克力里搅拌( *｀ω)
既天然酵种巧克力蛋糕（1）以后，又按照本身的爱好，稍稍窜改了方剂：低粉换成了中粉；酵种用了全麦酵种；牛奶换成了水，不过用量比例比之前阿谁多一些——因为用了中粉吸水性比低粉强，而全麦酵种本身就比高粉酵种要干（全麦吸水性更强）；还增加了半包咖啡粉，略略减少了油的量。团体的感受这么一调剂么，起首，巧克力味道更加浓烈了（咖啡粉的功绩），并且全麦酵种里星星点点的麦麸、胚芽经太长时候浸泡发酵，苦涩有韧性，跟略有些Q的蛋糕体非常的搭。
摆盘，成品图
没瞥见……
【摘自香哈网·巧克力蛋糕】（复制的时候这个妹子有好多颜表，炒鸡敬爱～）
千层皮用圆模压型
把直径0.5CM的裱花嘴装入裱花袋里，用夹子夹住下端。装入面糊。
2.
8.
叮咚，烤好的蛋挞
掉它……
3.
先把3/1的蛋白倒入巧克力里搅拌再放3/1的蛋白（（切伴））最后把全数都倒出来(=｀)人(｀=)
蓝莓蛋挞
7.
吃下去。
9.
白糖 20G
11.
逗
4.
温和成光滑的面团,覆盖保鲜膜根基醒发45分钟
3. 把可可粉、小苏打、盐、糖、咖啡粉异化均匀，倒入放油的容器中，搅拌均匀，成略略浓稠的液体。
【葡式蛋挞】
【摘自香哈网·蜜豆蛋挞】
10.
千层饼皮适当蛋黃4粒
筹办好所需的食材，称好重量
搅拌好的蛋挞液一一倒入
再插手鲜牛奶搅拌均匀
7.
蛋黄3个柠檬皮屑少量
东西/质料
我就把它
盐1小撮
蛋白打至粗跑，分2次插手白糖。然后打至干性发泡（尖头生长尖形，带点歪勾）。
14.
6. 此时异化液变得浓稠、顺滑。
脱模后就完成惹～(￣▽￣
7.
充分搅拌均匀
用宽油油锅,植物油烧制约160度,改小火,发酵时冲上的面,放入油锅时冲下,盖盖炸至底面上色
糖粉 60G
然后几次过滤3次
2. 用木勺搅拌均匀，成浓稠的面糊，静置2小时。
明早之前
2.
2.
呦～
9
把做法保存到手机
让你们瞥见服从QAQ】
凉透后从不沾布上取上马卡龙便可。
全单1个盐1克
蛋白 40G
鸡蛋清黄分离，留下蛋黄
挞水的制作：淡奶油丶牛奶和糖放在一起,煮一下，让糖化开就行了，凉后插手4个蛋黃、20克低粉，悄悄和匀，过筛一遍
烤箱200度预热5分钟，烤25～30分钟即成
低筋面粉筛网过滤到碗内
发酵好的面团,体积较着增大
9. 倒入模型中，烤箱预热176度，中基层，40分钟（因为此次分量小一些，时候也呼应收缩了）。烤好后不要当即脱模，在烤箱中静置一会儿，温热或者凉了再脱模。