志新那头已经把猪分红一块一块的,那些大骨头也都剃了下来。陈氏把锅里煮血肠的水倒掉,然后刷好了锅,别的加水,把大骨头放到锅里炖着。比及骨头汤煮的有些发白的时候,恰好薛氏也切了满满一大盆的酸菜,别的另有很多的肥肉。把酸菜倒进了锅里煮着,肥肉片也都放出来,就如许一向煮着,同时也往里放上些调料。没多会儿,那种带着酸菜特有的味道加上猪肉的香味就出来了。别的的一个锅里,还烀着一些肉呢,陈氏把调料放的很足,以是香味也是飘的老远。
薛氏在东配房的锅里焖了大黄米饭,这但是可贵吃到的好东西。东北人爱吃一些粘的东西,这大黄米就是一种糯性的米。普通用来包豆包、粘火勺、粘耗子等都用获得。许家本年种的大黄米少,以是就没能包粘豆包,只能留着做干饭吃。新下来的大黄米,带着一股粮食特有的香味飘满了全部院子。
静涵他们帮着放好了桌子,摆上碗筷。陈氏翻开炖着酸菜的锅,把切成小段的血肠倒了出来,然后就从速的往外盛菜。这血肠本来就是熟的,悄悄一热就行,要不就会老了不好吃的。陈氏盛了两小盆的酸菜,菜内里漂着一片片的肉另有血肠,往桌子上一放,香气就扑进了鼻子。
“好了,都去洗手,筹办用饭。”陈氏对着院子里的几个馋猫说道。恰好文翰和文成也返来了,就让他们也都从速的洗洗手,大师一起用饭。
“几个小馋猫,别在那馋了,等会儿菜就好了。明天让你们放开了吃,可劲造。”陈氏看着孩子们的神采,就笑了。