林兴家在这帮着把猪全都在措置好,就要走。陈氏哪会让他走啊?这里的端方,帮人家杀猪都是要在那吃顿饭的。“兴家啊,这可不能走,在这用饭,等吃过了饭再走。一会儿让静涵他们去把子轩娘另有几个孩子也都叫来,我们一起用饭。”
“你已经够无能的了,这一春季,把你都晒黑了。好不轻易这阵子看着白了些,今后可不能如许,你是女孩,晒伤了今后可如何办啊?”静雅实在挺佩服mm的,整天的上山下河,也不见她喊累,这一春季往家里弄了很多的东西。
大师全都坐下来用饭,孩子们天然是奔着肉用力了,还好几个孩子还挺文明的,没有争着抢着的吃肉。文翰给弟弟mm们挨个的夹了些肉,别的也拿碗来帮着盛了酸菜和血肠。这酸菜内里是有汤的,那汤里有大骨头的精华,以是味道很好,静涵他们天然是不会华侈了。吃着酸菜和肉,喝着酸菜汤,,没多会儿肚子就吃得溜圆了。“爷,奶,爹娘,林叔叔,你们渐渐吃,我吃饱了。”静涵摸着本身滚圆的小肚子,分开了饭桌,不能再呆在这了,要不然还想吃。
“几个小馋猫,别在那馋了,等会儿菜就好了。明天让你们放开了吃,可劲造。”陈氏看着孩子们的神采,就笑了。
静涵也明白,回屋里找出来春季弄的山里红,抓了一大把,放到一个瓦罐中炖在了炉子上。没多会儿,水开了,再煮一会儿,就端下来放凉,静涵往内里放了些蜂蜜。这蜂蜜是前阵子志新上山弄返来的。这里普通都是在夏季上山去弄返来蜂窝,然后上锅蒸出蜂蜜来。
“婶子,那可不可。哪有一小我帮手,带着百口来用饭的?我在这吃点就行了。”林兴家不让。
恰好薛氏端着洗好的肠子过来,陈氏就在那灌血肠,而薛氏就去切肉另有酸菜了。陈氏拿了一个漏斗,底下接着猪小肠,小肠的另一头用线绳扎上了,然后往漏斗内里到猪血。如许猪血就能灌倒猪肠子里去了。灌几下,还要用嘴吹一吹,看看内里是不是有气体,就如许一根根的灌着。一根血肠的长度也就是一尺半摆布,太长了不好往里灌血,比及血灌得差未几了,就用线绳把这一头也系好。
“姐,这东西咱家有的是,爱喝就常常煮点,这东西抵消化好。本年帮衬着弄松籽甚么的了,倒是忘了摘点山葡萄甚么的,要不然熬了山葡萄糕,放到这里就更好了。”静涵也捧着碗,小口的喝着水。
等这些肠子洗完了,那边陈氏也把灌血肠的质料全都弄好了。血肠要好吃全在调料上,普通内里都会放上葱姜蒜和花椒面等,再就是要切一些肥肉出来,如许煮出来的血肠才香。陈氏把统统的质料都放到了猪血内里,用高粱秸用力的搅拌均匀。
陈氏也不好强拧着,只好不去叫兴家的媳妇,内心却想着一会儿兴家走的时候,要给他带些吃的归去。虽说进了腊月,几近家家都杀猪,但是这情面来往就是这么回事,总要有来回才行。再者,一小我做东西一样味道,换着尝尝也好。