2.芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血压感化，故血压偏低者慎用；打算生养的男性应重视适当少食。
制作步调
3.芹菜洗净，撕去老筋切成寸段；
干煸牛肉丝
1.将面筋切成一分厚的薄片，再切成细丝；
4.锅中烧水筹办焯牛肉丝；
7.起油锅，将牛肉丝倒入；
编辑
质料：牛肉(黄瓜条是最好的),土豆,盐,糖,五香粉,酱油(生抽),蒸肉粉,料酒
食材筹办
食用：中餐晚餐
3、把味好的土豆和牛肉,均匀的粘上蒸肉粉,然后一片土豆,一篇牛肉的摆到牌子中.蒸锅上气后，蒸25分钟就做好了。
芹菜食疗具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠方便、润肺止咳、降落血压、健脑平静的服从。
调料：郫县豆瓣辣椒粉花椒粉蒜泥香菜生菜油葱花
菜品特性
口感：麻、辣、咸、鲜、香、甜，六味俱全，下饭佐酒皆宜。
芹菜：芹菜的平肝降压感化，主如果因为芹菜中含酸性的降压成分，植物尝试证明对兔、犬静脉注射有较着降压感化。临床对于原发性、怀胎性及更年期高血压均有效。从芹菜籽平分离出的一种碱性成分，对植物有平静感化，对人体能起安神的感化，无益于安宁情感，消弭烦躁。芹菜含无益尿有效成分，消弭体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可医治乳糜尿。芹菜是高纤维食品具有抗癌防癌的服从，它经肠内消化感化产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可按捺肠内细菌产生的致癌物质。它还能够加快粪便在肠内的运转时候，减少致癌物与结肠粘膜的打仗，达到防备结肠癌的目标。
分歧店家做出的粉蒸牛肉(14张)
牛里脊肉180克、芹菜100克、鸡粉适当、姜适当、蒜适当、花椒适当、干辣椒适当、料酒2小勺、生抽适当、郫县豆瓣酱适当、香菜适当、白糖少量、植物油适当
8.放入辣椒面、干辣椒和花椒面插手适当盐煸炒一下；
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