云雪笑了笑，这个年代里，孩子们的零嘴还不是很多，很少有人能够买得起甚么点心果子的。能吃上一回煎饼卷糖，已经是非常可贵了。“大姐多烙几张，让你们吃个够。”
一个生手，一天顶多也就是烙三十斤的煎饼，云雪如许的内行，能烙上二十来斤就算是不错的了。比及中午的时候，云雪就感觉肩膀酸疼，腿也累得难受。
“大姐，要不你也教教我，我来替代你一会儿，我看这东西但是挺累人的呢。”云霓看大姐忙活的模样，忍不住说道。
山场子内里，年复一年，都是那么古板有趣。而云雪本年在家，倒是繁忙的很。本年玉米少，倒是地瓜很多，家里一向都是用地瓜掺着高粱米面蒸饼子，总吃这个，大师也有点够了。
“行，就照着我说的做吧，这东西就是个熟能生巧的活。鏊子底下别烧太多的火，孔殷了轻易糊。”郑婶子看着云雪烙了十来张的煎饼，不由得点点头。“云雪啊，你渐渐学着，有啥不明白的，再去叫婶子过来。家里也忙着呢，我先归去了。”郑婶子叮嘱了几句以后，就分开了。
韩家本来是没有石磨的。还是本年春季，云雪看地瓜太多，不好保存。她想着把地瓜加工一下，弄成地瓜粉，如许晒干了比较轻易存放起来。因而，云雪就去镇上找了石工，买了一盘石磨返来。有了这石磨，今后家里吃粮，倒是不消再去别人家借磨用了，倒是也能便利一些。
“大姐，我们中午干脆就吃煎饼算了，这东西，卷上点咸菜大酱的，就着水就能吃饱了。”云霆说道。
因而，十月十二这天，钱明远和孙长海带着世人，一起在山长停止了祭六合山神的典礼，山场子正式开锯放树。
“大姐，你再说，我们都好馋了呢。”云霓笑道。
钱明远想了想，感觉云震的话也有事理。“那也行，那我们就本身预备祭六合。”实在钱明远内心也是明白的，停止祭天典礼，也不过是大师伙的一种内心安抚罢了，就是图个吉利罢了。
“钱叔，这事还是别让我大姐上来了吧。现在我大姐的年龄也大了，不好再到山上来。我们山场子祭天找来我大姐，那别的山场子如果也去找我大姐呢？现在这世道太乱了，谁敢说山场子里的木把都是好的？我看我们本身祭天也就是了。钱叔这些年在山场子，对这内里的事情也是门儿清，不消再找别人的。”云震天然是分歧意云雪上山的。
泡好的高粱米，内里掺上提早煮好的熟饭，另有泡开的黄豆，用石磨推出来。然后再掺上之前就磨出来的地瓜粉，调成稀厚适度的糊糊，这个便能够用来烙煎饼了。实在只用地瓜粉也是能够烙出来煎饼的，不过云雪嫌那样太厚，吃起来太硬，以是用心掺上高粱米的。
云霓拿来刀，将煎饼切成了大小均匀的几块儿，“好了，快来尝一尝吧。”云霓手里拿了两块，进屋去找云霞和天福。
云雪想了想，就把地瓜磨了，掺在高粱内里，烙煎饼吃。煎饼这东西烙好了，能够存放好长时候，吃起来也便利。村庄里好些人都会在夏季的时候，烙好多的煎饼放着。本来都是用玉米来烙煎饼的，但是本年玉米太少，也就只好用高粱和地瓜了，总能姑息着吃饱了肚子啊。