“是,叔婆说的对。”庄清宁抿嘴直笑:“我今儿个从镇上返来买了只鸡,这会子在家里头炖汤的,这油豆皮做出来了,筹算跟那鸡汤在一块炖一炖,吃着也鲜,等晚餐做好了我给您端过来。”
这是一套极新的床单,被罩,是淡淡的秋香色,看着既光鲜又不会太刺目,何氏做的时候,在边儿上加了花边,瞧着非常都雅。
“这是做枕头的,还没做好呢,宁丫头不风俗用瓷枕或者木枕的,先前让我帮着做的枕头都是拿了那荞麦皮做了芯子,说是枕着舒畅,我就筹算用荞麦壳给她俩做上两个。”
新奇的油豆皮,煎炸炒炖,乃至凉拌,可谓都是舌尖上的甘旨,菜中的极品,且这油豆皮因为具有丰富的蛋白质,又具有轻易消化的长处,也是非常具有营养的食品,特别白叟和孩子皆是能够多吃。
这丫头,嘴皮子更加利索了。
“叔婆,吃着滋味如何?”庄清宁问。
“不过我也先说好,倒也不是我瞧着这油豆皮好吃,只是先前那热豆腐甚么的,整天吃也是腻,换一换口味的,也许还能舒坦一些。”
泡豆子、磨浆、煮沸的步调都和磨豆腐普通无二,关头在于这煮沸了豆浆以后的操纵。
文氏被庄清宁这么一说,一张老脸顿时红了一红,冲地上啐了一口:“你这丫头,没得寻我老婆子高兴?”
“是真好吃,这油豆皮我畴前也不是没吃过的,像这么好吃的油豆皮,当真是头一回吃。”
“婶子这话就是扯远了,还是想想我们如何把这油豆皮今后也给做好,让宁丫头也能放心些许。”
何氏答道:“不成绩多做几个,这枕头罩怕是要常换的,留着换洗也成。”
文氏在这策画着这事,那边庄清宁把这油豆皮分给庄敞亮另有几个在这儿做活的人来吃。
“你瞧着做就是。”
“不错。”庄永贺瞧了一瞧,拿起两个圆通的东西笑了起来:“这是……”
“宁丫头豆腐都能磨的这么好,这油豆皮天然也是好的,今后这豆腐坊怕是又要再扩几个豆腐锅了呢……”
自家媳妇儿的针线活好,做事又是安妥的,庄永贺到是完整不操心这个,只惦记取秋种时种豆子的事儿。
“你瞧着办就是。”文氏涓滴不客气地点了头。
等转头,说啥也得让庄清宁逮两只归去,哪怕不杀,去她家下蛋也成。
“滋味到是不错。”文氏摆了手:“你只拿出去让他们尝尝就是,我吃着这滋味是甚好,放你那豆腐铺里头卖的话,应当能卖的好的。”
说罢,一阵风似的,门口便没有了庄清宁的半个影子。
“筹办了啥?”庄永贺抓了抓耳朵:“怎的我不晓得?”
“好嘞,我拿出去让他们尝一尝。”庄清宁端起了盘子。
而何氏,既是拿了东西出来,便干脆趁着这会儿日头好又不刺目,也趁几个孩子都在院子里头忙着给麦子脱壳的,便从速拿了针,缝上几针。
第一张油豆皮做出来,庄清宁看晾的差未几的,干脆借了文氏家的厨房,用了些蒜瓣,香菜等佐料,做了一道凉拌豆皮出来,挨个请大师伙尝一尝。
家里头那些鸡,整天的下蛋,这鸡蛋她整天能吃多少,吃的都烦了,正深思着这些鸡蛋要如何措置,还要想着要不要干脆杀上几个,也免得整天还得惦记取去收鸡蛋。