庄纯这话说出来本身都感受挺难堪的，这位客人早上来的时候吃一碗面才36块钱，才一个上午的时候，就涨价了，这必定会让人难以接管。
“10克面坯，擀圆皮，皮薄，加5至15克肉馅儿，捏褶，蒸四分钟整。”
“先生，是你？”
【宿主，刚学完“甘旨灌汤包”的制作技术，要不要立即尝尝？】
在这体系面前，不能跌份儿。
女厨师这时候有了行动，只见她关掉了旺火，拿起了两块湿布，在第四分钟的时候将那一笼灌汤包从蒸笼架上取了下来，时候刚好掌控在四分钟。
庄纯惊奇的嘀咕了一句，起家来到了姜浩晨的身前问道：“先生你不是去云苍山了吗？如何这么快就下来了？”
跟着脑海中俄然收回的体系提示声音，庄纯的认识一下子就被拉到了实际当中。
灌汤包蒸的时候和它的皮厚薄程度有关，皮略微厚一点的，普通时候就要久一些，大抵需求蒸非常钟摆布的时候，而皮薄的，旺火蒸上六七分钟便可，如果蒸久了的话，口感就会大打扣头。
合法庄纯想着要么明天早晨，要么明天早上再脱手做“甘旨灌汤包”的时候，云中堆栈门口，停了一辆轿车，恰是早上来庄纯这儿用饭的姜浩晨的车子。
“快四分钟了。”
像这女厨师擀的面皮，其薄的程度的确令人赞叹，模糊有一种透明的感受，如许薄的面皮，估计蒸的时候不会超越五分钟，不然时候一旦蒸久了，就会导致热气过分，皮破肉绽，那蒸出来的灌汤包就是失利品了。
姜浩晨自从早上在庄纯这儿吃了两碗清汤面后，那种平淡爽口的感受就一向缭绕在心头挥之不去，这才催生了临走之前再来吃一碗的设法。
不过庄纯把话说完以后，就敏捷从板凳上起家，来到了收银台处，坐在椅子上，从抽屉里拿出了一个小本子和一支玄色具名笔。
“对了先生，我这儿现在做的清汤面涨价了。”
【叮！“甘旨灌汤包”制作教程学习结束。】
“算了，下次有机遇再来就是了，不过这走之前，你家的面，我还得再吃一碗才行。”
“还是算了吧，我早晨抽暇或者明天早上夙起再做。”庄纯点头，表示现在先不做“甘旨灌汤包”，归正制作“甘旨灌汤包”的体例庄纯已经学到并把握了，甚么时候做都一样。
“我去，这么快就完了？”
【宿主，全部“甘旨灌汤包”的首要制作过程你已经学习过一遍了，你该不会没记着吧？】
“那真是蛮可惜的，我们景区另有很多风景娟秀的处所你估计还没去玩耍呢。”庄纯也挺替这位旅客＋客人感到可惜的，好不轻易来一趟云苍山景区，成果只玩儿了一个上午就要走了。
色彩上，六个灌汤包的色彩也是非常的同一，顶部面褶呈红色，底部薄薄的面皮因为兜着汤水，色彩呈淡淡的灰金色，形体上就给人一种想咬一口的打动。
庄纯在心中当真的冷静计时，眼看就要到了四分钟。
翻开蒸笼后，一股浓烈的红色热气升腾而起，庄纯透过那一层热气，看到蒸笼中悄悄躺着的那六个甘旨灌汤包，灌汤包的皮非常薄，庄纯完整能够透过面皮看到包子内里浓浓的汤汁。
这没体例，姜浩晨只好仓促下了云苍山，筹办在景区小镇上吃了午餐，就不去普洱海，直接开车往回赶了。