他本觉得山口只会挑选金枪鱼腹部的肉,因为鱼腹是全部三文鱼肉质最肥嫩香润,营养代价最高,口感最好的部位。
所分歧的是林翰的刀法缓慢,不管是现场观众还是看直播的网友,都只看到林翰的手在快速的颤抖着,令人目炫狼籍。
这帮华-夏人也太不连合了吧,这类时候竟然另故意机内斗,真是无可救药了!
“我看就先吃山口的吧!”岗村考虑了一下说道。
林翰敏捷将切好的鱼片铺在冰块上,然后将整盘鱼放进了中间的小冰箱里。
他和山口分歧,没那么多花里花梢的刀法,并且全程都只用了一把菜刀!
林翰见状微微皱眉,确切如世人所说,山口还是有点本领的!
“但愿山口师兄能狠狠经验他,让他晓得甚么才是美食!”
“现在不是你和林徒弟的私家恩仇,这已经是两国厨师的较量,你此人如何不知好歹呢!”金大川是真的火了!
“丹丹,去帮我拿点冰块过来,我这边顿时好了!”
“哼!林翰这家伙切那么快,如何能够切出世鱼片!”老胡冷哼一声说道。
鱼腹部油脂最多的处所为最上等,称为“大脂”。
林翰淡淡一笑,随即用刀快速的将鳟鱼身上的鱼鳞刮掉,然后将鱼肉一片片的切割下来。
“岗村大使,本田先生,你们看先吃谁的鱼生片呢?”程大使笑着问道。
现场只要李丹丹晓得,林翰的刀法究竟有多变态!
“啧啧,我隔着屏幕都嘴馋了!”
“老胡,你感觉林翰这小子能赢吗?”孟会长笑道。
“这个山口确切是个妙手!”林翰感慨道。
“算了,都别说了!”
程大使也不得不承认,“我吃的三文鱼肉鲜嫩甜美,肉质香润,能够说是我吃过最甘旨的生鱼片了!”
敌手山口也开端摆盘了,他在一个大玻璃盆中铺满冰块,然后将各部位的鱼肉分开摆放,有的用生菜叶包裹,有的盛在玄色陶瓷小碗中,一起放入大盘。
现场的小鬼子们怒不成遏,一时候林翰成了统统人眼中的一根刺。
“你别看人家了,从速做本身的吧!”
“重视了局合行吗,胡徒弟!”
“林翰,对方很强啊,你有掌控吗?”
山口又亲身往盘中倒入干冰,整盘菜顿时烟雾环绕,看起来不但梦幻并且非常上层次!
“难怪日料卖那么贵,本来做得这么精美啊!”
听到两人都这么说,程大使天然也不好再说甚么,他看了一眼山口的鱼生片,当即就被那精彩绝伦的摆盘震惊到了!
李丹丹有些担忧,她也被山口的这手绝活惊到了!
很多网民没吃过日料,当他们看到山口的作品后,全都惊呆了!
没想到山口将整条鱼切了,如许就构成了三个部位,三种吃法的摒挡拼盘。
李丹丹白了他一眼,这家伙把本身当观众了吗!?