这两种体例是很常见地一种体例，底子没有甚么特性可言。
品鉴一种食材好不好，不但看其表面，更要看食材的味道。
如许一来，底子没有作弊可言，完完整全就是真材实料。
田鹏说道：“你放心好了，乖乖在台劣等我，我有掌控的。”
......
反而蒸的做法，能很大程度上激起鱼肉的香气和美味。
“如果阿谁鱼做的好，受欢迎，申明这鱼的做法遭到了世人的承认。”
其他的大多数都挑选了红烧。
如果然的弄砸了，到手的头名可就飞了。
张天好和赵东来等人见第二轮，田鹏亲身上阵，倒是让他们大吃一惊。
不过这前提是田鹏也需求用划一第的厨师来做。
孙二狗还是有些担忧，恐怕田鹏会做失利，赶紧问道：“鹏哥，要不我们还是找一个厨师吧?如许稳一点，我们绝对不能把头名给让出去。”
最首要的是，没有其他庞大的做法会袒护鱼肉本身的美味。
而厨师的任务则是激起食材本身的味道，让台下的观众吃到最好的味道。
这也是为甚么，一些野生的鱼都是简朴的事情做法。
老者见孙二狗如此诚心，叹了一口气说道：“这第二关，查验的是鱼本身的味道。”
白凤楼楼顶。
“都是谁?”孙二狗点头表示不熟谙。
反倒田鹏脸上云淡风轻，涓滴看不见严峻。
随后老者用手指了指台上的六小我，对着孙二狗说道：“你猜跟你店主站着的六小我都是谁?”
其他的六良庖师纷繁看向田鹏，有的迷惑 有的戏谑，有的感喟......
“这清泉镇的人还真是托大，竟然本身做鱼，这如果做砸了，这白白华侈了桂鱼，真是可惜咯。”
第一轮过后，张天好的颓势就已经凸现，如若不在第二轮扳返来，那么头名的位置就要拱手相让。
“客岁，恰是靠他的技术，才让水龙镇得了头名，其别人都不是敌手。”
“不过你们清泉镇不一样，用的但是养殖的桂鱼，肉质比草鱼好上几个层次，略微用一名有气力的厨师，那头名绝对是你们的。”
以是烹调的体例很首要。
“此话怎讲?”孙二狗迷惑不已，赶紧诘问。
“现在比赛不是还没开端吗？让他从速下来，换一个厨师，可不能白白糟蹋了这桂鱼。”
最首要的是不会喧宾夺主，如许一来，就能彰显桂鱼最本质的味道。
“如果在这一场获得优胜，那么就能稳拿鉴鱼大赛头名，如果输了，估计就没戏了。”
他赶紧找到台下一个上了年龄的观众，问道：“白叟家，我看你们刚才说话，难不成这做鱼另有讲究?”
难不成这鱼不能本身做?
而台下的观众对田鹏的做法也是看不懂。
就简朴放一点酱油直接清蒸，做出来的桂鱼味道很透，肉质带一些甜美。
“不过他既然这么自傲，那就让我们拭目以待吧!”
此次参赛，田鹏一共带了二十条桂鱼，此次全数做了，交由台下的观众咀嚼。
而台下的观众也能直观地看到这七人的制作过程。
说完，田鹏就会回到了台上。
普通都是红烧或者糖醋，着都属于江南的特性，噎大受任人的胡想喜好。
不过如许的概率很低，因为两边用的鱼并不不异，以是在味道上，水龙镇的草鱼要差上那么一些。
孙二狗也在台下，听着四周人的声音，顿时感遭到很奇特。
白叟瞥了一眼孙二狗，沉声道：“那上面是你的店主?你可拦着他一点，明天是鉴鱼大赛最首要的一部分。”