首页 > 超级炼化 > 第十九章 怪就怪我吃了云山的番茄

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陈十合笑道:“我27岁复原前朝名菜套四宝登上国宴,至今已经有四十年,这道让我获得平生名誉的菜我又如何能够会不尝试改进呢?明天我就借花献佛,给大师看看我改进的套四宝。”

“是啊,固然我们信赖陈老,但也但愿看到陈老露一手不是……”人群垂垂喧闹起来,归正大师都是看热烈不嫌事大。

世人皆点头,心道,厨痴公然不愧是厨痴,对菜肴近乎痴迷,完整不顾其他,就连被两大厨师逼宫都涓滴不放在心上,也不知该说他是自傲呢,还是高傲或者缺心眼呢?

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“小子,你既然学会套四宝,也算是我的半个门人,我就先看看你能把套四宝改进到哪一步吧。”

率先要求指导的厨师乃是豫系名家,对陈十合这个豫系代表人物还是非常不平的,大师都是豫菜传人,凭甚么你就成了标记性人物?以是特地改进了套四宝这道本是陈十合代表作的菜。

并且佛跳墙菜的质料有几十种之多:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、金华火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、野生老母鸡鸡脯、野生黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。

陈十合一边说着,一边扑灭灶上的油锅。

哗啦――

目睹油温差未几了,陈十合拿出一把瓷调羹,在套四宝上挖了一个洞,这个洞直接挖到了最里层的鹌鹑腹部,暴露了内里各色的调料。

“陈老之才,环球无双!”

豫菜大厨尝完以后,走到陈十合面前当真的行了一个长辈礼,倒是心折口服。

“是骡子是马拉出来溜溜,老说别人不可,人家改进了他的菜有不承认,有本领他本身也改进一个啊。不可就别瞎比比!”朱家的厨师调侃道。他方才做了一个自创的八珍汤被陈十合打了脸,这个时候立马落井下石。

其别人固然感觉这事蹊跷,但多数还是保存定见,比较这是大庭广众之下,如果陈十合扯谎话一下就会被拆穿。

这时,有人已经拿着勺子遵循陈十合所说的体例咀嚼起来,恰是先前阿谁豫菜大厨。

陈十合笑道:“以是我这道套四宝的吃法也不一样,不是用筷子吃,而是用勺子吃。用勺子挖着吃。一挖一勺滚油。”

老评委大喜,能见到陈十合脱手的机遇可未几啊,紧忙道:“陈老,您需求甚么食材,我这就叫人筹办。”

“我看他是怕了,被人超越了脸上无光,在这故弄玄虚!”金莱特嘲笑道。

谁料,陈十合不惊反喜,大笑道:“现在海内的饮食界暮气沉沉一片,好久都没见到有人创建新菜了,你们两个能改进前任所创的名菜也实属不易,我已经迫不及待了。”

世人不解,这是要炒菜吗?如果炒菜,只需烧热油就行,干吗要把油扑灭。

世人看得目瞪口呆,还能这么玩?这到底是在做菜还是耍把戏?

“这……陈老,您看?”老评委面露忧色的看着陈十合,此时他也没法力压众议。

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