看到范岳一次性的就勾兑胜利，那一旁记录的中年人脸上现出惊奇之色，这类纯熟的伎俩与感受，非从业多年的面点大师不能做到。
很快，包子皮筹办结束，该是筹办肉馅的时候了，范岳又要开端他的刀功演出了。
然后就是包包子了，这也是一个首要的技术环节。
“嗯，能够了。”范岳点头。
厨艺都已经达到了如许炉火纯青的境地，做出来的东西又如何能够会差呢。
悄悄吹了吹，感受温度差未几了，白衣中年人有些迫不及待的一口咬下，香浓的汤汁溢满口腔，甘旨的肉馅、疏松又不失嚼劲的包子皮，这统统的统统在他的空中激发了一场甘旨的爆炸。
看来运气不错，范岳松了一口气，他还担忧转到某个他还为涉足的菜式，
将蒸笼从锅中端起，安稳的放在一旁，范岳的双手抓着蒸覆盖，嘴角微翘：“上面就是见证古迹的时候！”
范岳持续动手上的活计，白衣中年人看得目瞪口呆。
包子放入蒸笼，柴木被扑灭。
至于面点类的菜式，那就好办了，包子不也属于面点类么。
刀落无声，精准且稳定，刀光掩映之间，一块上好的肉就化为了一团肉酱稳稳的躺在砧板上。
看着白衣中年人站在那边目光变幻，范岳轻声叫道：“大叔？大叔！我完成了。”
等候了这么久，终究能够吃到这甘旨的包子，白衣中年人拿筷子的手竟冲动得有些微微颤抖。
但是直到目前为止，范岳带给他太多太多的震惊，即便范岳现在就停下来，不再持续上面的流程，他也会直接鉴定范岳测试合格。
肉是上好的肉，刀是上好的精钢刀，二者落到范岳的手中，就会让旁人赏识到一场视觉的盛宴。
二十八道褶皱，一道未几一道很多，均匀得像是用尺子量过普通。
而这少年看上客年龄并不大，莫非说他迄今为止只是专精于面点这一种菜式？而这测试刚好抽中的就是他熟谙的菜式？还真是荣幸的小子。
而如果技术太差乃至于包出来的包子如歪瓜裂枣，那门客还未咀嚼食欲就已经丧失了大半，即便包子本身在如何甘旨，终究的享用程度仍然不会太高。
范岳在一个灶台前站定，中年人则是站在一旁监察记录着，这些记录也将作为对范岳厨艺的评判标准。
“啊？哦。”白衣中年人这才回过神来，走上前开端停止测试的最后一项，试吃！
好久，白衣中年人才从这类回味无穷的享用当中回过神来。
这香气如精灵般钻入鼻腔，悄悄震惊着每小我的嗅觉，让情面不自禁的口液生津，就连那在厨师联盟事情多年的白衣中年人也情不自禁的咽了咽口水，满目等候的盯着蒸笼。
面团完整异化均匀且揉捏到劲道合适以后，范岳将面团分红大小均等的小面团，开端制作包子皮。
范岳左手拇指与食指捏住按压扁平的面皮中心，右手持擀面杖在上面转动，面团那着力的半边均匀摊开，然后左手将面皮转动四分之一圈，擀面杖在刚才没有按压到的处所再次转动。
白衣中年人已经麻痹了，他本来以为以这少年的年纪，即便能够通过测试也只能够是勉强通过。
作为一个申明赫赫的大联盟，厨师联盟为插手测试者供应的食材和厨具都是一流的，固然没无益用永灵刀，但是有这么好的食材供他利用，做出来的包子想必也不成能差。