就是现在！
看着白衣中年人站在那边目光变幻，范岳轻声叫道：“大叔？大叔！我完成了。”
如许的技艺，就连很多做了大半辈子包子的面点师都不必然能做到吧。看来这个年青人的确在面点菜式上有很深的成就。
作为一个申明赫赫的大联盟，厨师联盟为插手测试者供应的食材和厨具都是一流的，固然没无益用永灵刀，但是有这么好的食材供他利用，做出来的包子想必也不成能差。
面团完整异化均匀且揉捏到劲道合适以后，范岳将面团分红大小均等的小面团，开端制作包子皮。
当然，这个阶段对于范岳来讲还是是一个揭示厨艺的演出时候。
不过他没有叫停，他对范岳做出来的包子非常等候，上一个让他如此等候的被测试者还是阿谁被称为百年可贵一遇的摒挡奇才，周晟星。
看来运气不错，范岳松了一口气，他还担忧转到某个他还为涉足的菜式，
二十八道褶皱，一道未几一道很多，均匀得像是用尺子量过普通。
毕竟他现在只要四百多的厨艺值，万一随机到的菜式他不但不会还买不起，那这测试岂不是铁定没戏了。
“你要做的菜式是面点类，筹办好了么？”中年人最后一次问道。
包子放入蒸笼，柴木被扑灭。
就如许持续四次，一张厚薄均匀、完美无缺的包子皮就从范岳手中出世了。
看到范岳一次性的就勾兑胜利，那一旁记录的中年人脸上现出惊奇之色，这类纯熟的伎俩与感受，非从业多年的面点大师不能做到。
范岳左手拇指与食指捏住按压扁平的面皮中心，右手持擀面杖在上面转动，面团那着力的半边均匀摊开，然后左手将面皮转动四分之一圈，擀面杖在刚才没有按压到的处所再次转动。
肉是上好的肉，刀是上好的精钢刀，二者落到范岳的手中，就会让旁人赏识到一场视觉的盛宴。
而如果技术太差乃至于包出来的包子如歪瓜裂枣，那门客还未咀嚼食欲就已经丧失了大半，即便包子本身在如何甘旨，终究的享用程度仍然不会太高。
很快，包子皮筹办结束，该是筹办肉馅的时候了，范岳又要开端他的刀功演出了。
厨艺都已经达到了如许炉火纯青的境地，做出来的东西又如何能够会差呢。
范岳不得不感慨这厨师联盟的财大气粗，不过如果第一次测试分歧格，补测的用度也是不菲，想必也是因为这些上等质料的原因吧。
如许描述起来很长，但实际上范岳双手快如闪电、衔接自如，擀这一张包子皮只不过是一眨眼的工夫罢了。
没想到这年青人的刀功竟然也如此了得！白衣中年人对范岳的观点又进了一大步。
转盘上写着十多样菜式，转盘的指针在这些菜式上缓慢略过，最后停在了面点一栏上。
将蒸笼从锅中端起，安稳的放在一旁，范岳的双手抓着蒸覆盖，嘴角微翘：“上面就是见证古迹的时候！”
等候了这么久，终究能够吃到这甘旨的包子，白衣中年人拿筷子的手竟冲动得有些微微颤抖。
刀落无声，精准且稳定，刀光掩映之间，一块上好的肉就化为了一团肉酱稳稳的躺在砧板上。
一个包子的终究形状就取决于这一阶段厨师的技术，如果技术高超，那包出来的包子天然也是让人赏心好看，给人的视觉感官也更佳。