并且她没甚么野心。
李智笑着没理睬他的话,反问:“如许的龙虾肉,作为餐厅的主打菜,或者套餐,针对中初级群体,你感觉有没有市场?”
三两一份?
黄瘦子愣住了,苦笑着说:“今早晨就弄出来?老板,我们是不是太赶了?”
“老板!”
李智并没有把‘坠星楼’完整交给黄瘦子管,不管如何说,黄瘦子都是厥后的,倚重他行,却不能让他在坠星楼里说一不二,得有个制衡,梦茹萍这段时候的表示,李智一向看在眼里,为人办事上没挑,也有本身的主张,好好培养的话,将来未曾不能独当一面。
“老板好!”
“你也找个处所坐下吧!”李智让黄有为本身找处所,安排后厨繁忙的人上菜。
黄有为跟在李智身后,他也没承想,一个小小的‘坠星楼’竟然会有这么多员工。
“那成,这方面的事情你就带着后厨的人弄吧,今早晨定下来个计划做出来,我筹办明天就试停业看看。”李智笑着说。
李智哈哈笑着道:“我很赏识你这类,识时务为豪杰的态度,来,早晨老板请你吃大餐!”说完,转头对身边的梦茹萍道:“把门关上吧,我们上二楼,用饭!”
“都饿了吧,大师先用饭,有甚么话等吃完了今后再说,让后厨做饭的人也从速上来吧!”李智笑着说完今后,在黄瘦子劈面坐下。
“坐下,都坐下吧,今后都一家人,我们没需求这么拘束。”李智笑着压了压手。
梦茹萍较着一愣,有些拘束的轻声说:“老,老板我行吗。”
“NO!”李智笑着点头,伸手表示:“先尝尝再说!”
黄有为抓了抓脑袋,苦笑道:“行到是行,不过,是不是有点太华侈了?一头虾王的代价,做好了,能卖出天价去,可要卖这类虾肉套餐的话,代价估摸着反而还没整只卖的高,有点得不偿失啊。”
多啊!
“茹萍,今后你就是‘坠星楼’前台经理!”李智看着梦茹萍道。
这但是‘龙虾王’的肉,盘子里这么一大块,差未几得有一斤半将近两斤的模样吧,就这么给烤着吃了?一屋子做了不下五十人,五十多份,这很多少钱啊,想想就让他感受肉疼。
李智笑着道:“这有甚么行不可的,前台工头跟前台经理分歧的也就是个称呼,我们‘坠星楼’上高低下加在一起就这么屁大个处所,你放心干就行了,弄不好的处所直接找我。”
“三千八百八十八!”黄瘦子转着小眼睛道:“不过,虾肉不能切这么大块,太华侈了,也分歧算,每一份里放三两虾肉,我感受就差未几,然后加上一些配菜。”
“有!”黄有为必定的点头,小眼睛望李智问:“老板,你的意义是,我们把龙虾王里的虾肉拿出来,切成块,这么着卖?”
说着,带头朝电梯里走去。别看只要三层,电梯是厥后专门按的,‘坠星楼’的定位就是顶级食府,以是设备上天然也不能掉价,往厥后这里用饭的人,权贵必定少不了。
“不可?”
等大师都坐下去今后,李智拍了拍黄瘦子的肩膀,道:“跟大师先容一下,这瘦子呢,姓黄,大号黄有为,暗里里大师跟我一样,就都喊他黄瘦子就成了,今后黄瘦子,就是我们‘坠星楼’的后厨厨师长,兼餐厅副总经理了,后厨的事情他说了算。前台的事情,梦茹萍你跟他筹议着来。我不在的时候,你们两个能够做主决定,实在拿不定主张的事情,也能够直接来问我!”