首页 > 吃心不改 > 第二章 葱烧海参

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但不幸中的万幸,幸亏苏若彤没有出任何岔子,吴妈的警戒心渐渐放下来了。

寻摸到厨房门口,苏若彤出来转了一圈儿,遍寻脑海中回想,幸亏原身固然是个草包,但是最根基的厨具和灶具还是会用的。

“别动!”苏若彤一把拦住吴妈。

案板上吴妈中午揉好包着保鲜膜醒的面,被苏若彤拿出来,玩泥巴一样摔捶半天;小灶眼吊颈着的好好的大骨汤,被苏若彤扔了几块儿陈皮和香料出来;至于那块儿被苏若彤践踏过的牛肉,被她啪的一声扔在案板上,手持五斤重的厚背剁骨刀,耽耽虎视……

但她还是存了个心眼儿,在门口藐视了一下,免得苏若彤闹出甚么岔子,到时候扣人为的还是她。

这几天为了守着昏倒不醒的女儿,他把有些公事放在家里做,部分关头质料没有带到公司。刚好陶羡要看质料,苏长青把陶羡带来家中,以示靠近。

瞧着苏若彤做饭,吴妈的确被她的各种“奇思妙想”给愁闷坏了,恨不得亲身上手。

固然苏家厨房里的质料都是宝贵之物,但吴妈善于做的都是家常菜。这几条海参被放在冷冻层有两个月了,一向放着,明天被苏若彤翻找出来。

“苏老板好。”吴妈殷勤的迎两人进门。

这时,门口响起了一阵门铃声。

那股奇特的香味儿是从哪儿传过来的。

想到方才苏长青说,苏若彤小时候跟她爷爷学过艺,吴妈不由得嘀咕,怕是刚才苏若彤朝内里加的那些料,就是苏家秘传的配方。

只见苏若彤竟然将整块儿牛肉放在水龙头下,还一边冲一边揉,吴妈从速道:“肉冲一下就好。”

再过几天就入秋了,吴妈想着能够给家里人贴秋膘,煮了牛骨清汤,不管是上面条还是炒菜,都能够放一点儿。刚才这锅汤里给苏若彤扔了些香料和陈皮等物出来,她还觉得不能用了呢,但这才多大会儿,闻起来就和之前大不不异,的确是化腐朽为奇异。

苏长青中午分开家后,去了一趟公司办公。

这个天下叫做冰箱的这个东西,看起来很好用,能够包管食品不坏,实在对有的食材会产生极大粉碎。本身冰冻就会粉碎食材内部的构成,如果再用水泡发,即是对食材形成二次伤害。这么做出来的海参,吃起来不敷弹牙,跟浅显的鱼皮似的。

“蜜斯,我去开门,我不在的时候,你悠着点儿。”吴妈说道。

吴妈不放心苏若彤,驱逐过客人,从速回到厨房去盯苏若彤。进门后,吴妈的脚猛地一顿。

吴妈去到门口,院子大门外,停着两辆车,苏长青带了个年青男人,站在那儿等着。

比来苏氏餐饮的停业下滑的短长,苏长青内心焦心,恐怕先人传下来的祖业给本身搞砸了。这位年青人是他请到的餐饮界改革大师陶羡,来帮他对苏氏餐饮停止整改。

苏若彤不为所动。她揉洗牛肉的特别伎俩是修炼食道是学会的根基功之一。如许措置出来的肉,不消氽水,就没有任何血腥味,内里各种对人不好的毒素和杂质也会被全数措置洁净,口感滑嫩非常,原肉的奇特美味也被激起到最高点,一口咬下去,汁水丰富,口舌留香。

见了苏若彤的行动,吴妈一阵无语,苏若彤这架式,底子不是来做饭的,而是来玩儿的。

现在来了客人,苏若彤只能再加一条了。她这么想着,当即翻开冰箱,从冻得死硬的海参堆硬生生拔出来一只,噗通一声扔进盆子里。

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