首页 > 吃心不改 > 第二章 葱烧海参

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这个天下叫做冰箱的这个东西,看起来很好用,能够包管食品不坏,实在对有的食材会产生极大粉碎。本身冰冻就会粉碎食材内部的构成,如果再用水泡发,即是对食材形成二次伤害。这么做出来的海参,吃起来不敷弹牙,跟浅显的鱼皮似的。

“是的。并且苏董带了位客人返来。”吴妈见水池的小盆里被苏若彤泡发了两只海参,吃惊道:“蜜斯,你解冻这个做甚么?”

但她还是存了个心眼儿,在门口藐视了一下,免得苏若彤闹出甚么岔子,到时候扣人为的还是她。

循味找去,是一向放在角落里用小火煲汤的高锅。

案板上吴妈中午揉好包着保鲜膜醒的面,被苏若彤拿出来,玩泥巴一样摔捶半天;小灶眼吊颈着的好好的大骨汤,被苏若彤扔了几块儿陈皮和香料出来;至于那块儿被苏若彤践踏过的牛肉,被她啪的一声扔在案板上,手持五斤重的厚背剁骨刀,耽耽虎视……

传闻苏老爷子当年但是厨艺国手,拿国务院补助那种。还传闻苏老爷子有一本家传菜谱,秘不示人,莫非传给了苏若彤不成?

“蜜斯,你会做么?”吴妈非常思疑。她忍不住上前,想要翻开水龙头,往盆里接水,给海参化冻。

那股奇特的香味儿是从哪儿传过来的。

想到方才苏长青说,苏若彤小时候跟她爷爷学过艺,吴妈不由得嘀咕,怕是刚才苏若彤朝内里加的那些料,就是苏家秘传的配方。

这但是入口的澳洲雪花肥牛,早上才空运来的,代价不菲,而不是抹布啊!苏若彤如许弄,不是糟蹋东西么。

“做两盅葱烧海参,能够给爸爸补身子。”苏若彤说道。她实在是想给本身补身子的,但既然占了人家女儿的身材,最好能尽一尽身为女儿的本分,以是才给苏长青分外加了一只。

这时,门口响起了一阵门铃声。

固然苏家厨房里的质料都是宝贵之物,但吴妈善于做的都是家常菜。这几条海参被放在冷冻层有两个月了,一向放着,明天被苏若彤翻找出来。

苏若彤如此简朴卤莽的行动,让吴妈惊呆了。

吴妈也没拦着,苏家就是做餐饮的,苏若彤就是再笨,耳濡目染这么多年,说不定还真能学会那么两手。

“苏老板好。”吴妈殷勤的迎两人进门。

固然在来到这个天下之前,苏若彤没打仗过葱烧海参,但是原主的影象里有啊。她敢包管,她做出来的这道葱烧海参,比苏若彤在那家五星级旅店里吃到的,还要好吃一百倍。但前提是,别人不要帮倒忙。

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