当年苏秋鸿是甚么技术，甚么职位？八十年代，钱还当钱花的时候，都城那边有人开价十万一桌，请他去做菜，愣是没请动。有如许技术的人，就算随便做点儿萝卜白菜，也比那海鲜堆出来的东西金贵。
连缀不断的切菜音有节拍极了，一声一声仿佛要连成一片，但却又能听出期间纤细的间隔，它们完整分歧，分歧到了一种极限，让人只听这韵律就忍不住沉醉。
看着案板上的豆腐，李红星忍不住揉了揉眼睛。
他们都晓得，苏秋鸿的一手技术，是不过传的，但是如果他在厨房里做饭，被人看到学会了甚么，苏秋鸿也不管帐较。明天，就是大好的机遇。
“现在的佛跳墙时价是多少，这一盘豆腐就标价多少，明天早晨，把它保举给该保举的客人。从明天起，我每天早晨都会来做一道菜，作为春季新菜先导，直到春季新菜全面推出。”
李红星喉头松动，不断吞咽着口水，看着面前的菊花豆腐，仿佛傻了一样。
“这……”李红星迷惑不已。
如许精美如许快的刀法，只看一遍，又没人讲授，天然是没有任何人能学会的。
它不耐压，又不好密封保存，被装在盒子里，放在推车最顶层，白生生，水灵灵，跟着推车的挪动而颤巍巍的一抖、再一抖，仿佛随时都会碎一块儿下来。
李红星面前一花，还没回过神，就见苏若彤已经取结案板上的厚背刀，唰唰挽出一个雪亮的刀花。
苏若彤走畴昔，二话不说，捞起一块豆腐，放在案板上。
这一幕让李红星的眼睛瞪圆了！
她目光在调料架上看了看，慢悠悠的取下一瓶生抽，又取来一瓶香油，随便在上面倒了倒，将盘子推给李红星：“连盘子一块儿冰镇着，早晨拿出去。”
这时，苏若彤伸出了一根手指，悄悄的在豆腐顶心一碰，只见那一整块儿豆腐竟然哗的一下散架了。
他捧着这盘豆腐，豆腐如白菊，酱汁黑如墨，那么清楚，带着一种说不出的美好神韵，氛围里，披收回豆腐和酱油交叉的奥妙鲜甜气味，让他大气儿都不敢出，恐怕吹散了这类不着名的氛围！
“李徒弟，你感觉你这份菊花豆腐，代价多少？”苏若彤淡淡道：“它比不上佛跳墙么？”
苏若彤一边说，一边取出一只洁白如玉的薄胎甜细白瓷盘子，也不晓得她如何用菜刀在上面一挑，就将九团儿豆腐分开放在上面，一点儿豆腐丝儿都没有破坏。
他乃至是以回想起更多――苏秋鸿切出来的豆腐丝，也是如许的细，细的已经透了然。独一分歧的，就是苏秋鸿的豆腐丝被统统到底，而苏若彤的豆腐底部还连着，能够散完工菊花状。