首页 > 吃心不改 > 第十一章 菊花菜

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本来查理早就麻痹了,但是明天苏若彤和陶羡闹得那一出,让贰心中生出了莫大的惭愧。他这个模样,哪儿还像个主厨!

这件事,已经不是魏峥能够做主的了,他拨通了父亲的电话。

“哦?那我如何看办事台的定见薄干清干净的。”

平时餐厅的定见薄,真的就是个安排,普通客人那边出了甚么题目,都有工甲等人当即处理了。但二厨徐义林的技术,还真是烂的没法见人,如果查理那么做,只怕不消一个礼拜,他就攒够五个赞扬,只好卷铺盖走人。

他把最后的小女人三个字说的特别拉长,的确要把苏若彤鄙夷到泥地里。

“魏先生,厨房里的徐二厨,但愿能尽快辞退了他,他已经对餐厅形成了很不良的影响。”

魏氏西餐厅后的一间小办公室里,魏峥面色狰狞,盯着面前的电脑屏幕。

查理倒不是那种敝帚自珍的人,只要肯学,他都会教,但是就那几个月工夫,能学会甚么啊!当初他在厨师黉舍,但是整日制读了五年才毕业的,另有些笨点儿的,得学上七八年才被发毕业证书。

当初魏家礼聘他来中原做厨师的时候,的确是这么说的,刚开端的几年,也是这么做的,但是厥后渐渐的就走味儿了。

魏峥眉心直跳,这徐义林是加盟分店的人派来学艺的,人家交了加盟费,又交了学艺费,那可不是个小数量,不管如何,都是不能赶徐义林走的。

苏若彤淡然的看着他:“包师父,从明天起,你能够不消来上班了。连佛跳墙都不敢做,也吃不起的厨师,苏氏不需求。”

查理大厨推开门,有些忐忑的看看魏峥,道:“魏先生,我想和你谈一下厨房里的题目。”

“贪吃个人?”魏潜的调子,终究有了点窜改:“这几天我会去一趟苏家,你临时不要轻举妄动。”

查抱负起二厨徐义林阿谁吊儿郎当的模样,一心要和魏峥干到底:“魏先生您必然要看证据,那从今晚的晚餐开端,每位来客我们都会提示他在定见薄上写上本身的观点,等汇集够五位客人的赞扬,徐二厨是不是便能够走了?”

这时,门口响起了悄悄的拍门声。

既然魏峥敢包管,查理也就敢说!

特别是比来被调过来的这个二厨,做的菜,的确惨不忍睹。

页面上。是一个年青男人的小我简介和照片,恰是陶羡的。

魏峥内心正烦,问道:“厨房里的事儿,都由查理你做主,之前礼聘你来的时候,我们就说好的。”

从五年前开端,每隔段时候,他们都会朝厨房里奉上几个厨子,跟他学艺,学那么三五个月,就调走去分店撑门面。

此时的苏氏餐饮,苏若彤正坐在明晃晃的不锈钢大摒挡台旁,和苏长青以及十几个厨师围在一起,会商春季新菜。

他们中有四五小我的年纪最大,都在五十以上,是苏氏的老员工,各自带着几个学徒,一眼瞧去,分帮结派,泾渭清楚。约莫是资格老,这几小我大部分傲气的很,不但不把苏若彤看在眼里,面对苏长青,那也是一个个鼻孔朝天。

最关头的是,他们叫人来学艺的时候,为了节流人手,把他的二厨也给辞了,叫那学艺的人顶上。

魏家人老是如许,跟他们谈轨制,他们就和你谈豪情,你和他们谈豪情,他们就跟你谈人为,你要真跟他们谈人为,他们要求你戴德……

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