说着,苏若彤取过一只石臼,将蒜粒一粒一粒放出来,然后开端研磨起来,也不知她是如何行动的,没几下,那些蒜就变成了蒜泥。苏若彤将用纱布裹好,一点点的将内里的汁水挤出来,然后上了大火,在极厚的铸铁平底锅里烘,极快的,那些蒜蓉便披收回带着点儿淡淡焦香的蒜气,跟着苏若彤锅铲的行动,不一会儿,那些蒜蓉便成了粉末状,苏若彤将这些蒜粉取了出来,取了一碗调和过的蜂蜜水,将蒜粉撒出来,细细的搅拌半晌,又快速的加了几样放在面前的调料粉,将这碗清澈的调味汁交给中间等着的包汝文,道:“浸点,上菜!”
但包汝文却较着的心不在焉。
包汝文呈上这道菜,说道:“这道菜叫做霜桥夜泊,首要用料是藕,是我们的第一道头彩,取用爽口开胃之意,请各位评委咀嚼。”
才一看到这道菜的模样,台上的评委们一个个连连点头,这道菜实在是太标致了,并且他们还没尝到,就闻到了这股好闻至极的味道,想来吃起来也不会太差。
“福禄寿!”一听这个,领队急了:“你们有病吧!你们刚才一个都没抬眼看那边儿做的是甚么?人家雕的是一座桥,你们就上福禄寿!”
就在姜明显张口想要说话的时候,苏若彤俄然昂首对姜明显道:“姜明显,把蒜都拿过来。”
乃至连台子上那名之前对包汝文一向都不假辞色,黑着脸的男人,面庞都略微缓了缓,深深的看向包汝文。
他呆呆的看着本身面前已经将近完工的福禄寿三星,只见这三星活矫捷现,满脸崇高慈爱的笑意,身上的衣纹飘带如流云普通,细节处非常高雅,到处流露着精美不凡。
“别雕了,换简朴的,弄一圈儿阿谁比来特别风行的红白玫瑰刨花儿。”领队一焦急,道:“你们不是都给送去霓虹培训过三个月么,那边儿不是比来很风行这个。”
“快点儿!先把凉菜上了!”这组团队选手的领队焦急的呼喊着。
方才包汝文露的那一手,震惊住了金碧欣,她打心眼里想要和苏氏酒楼的人交好,但是貌似旁人没那么好说话,那些老头子就不消说了,必定敝帚自珍,而苏若彤她也算是跟她互换电话和微信那么久了,两人连节日祝贺这类东西都相互没有过。算来算去,她决定还是从这个姜明显动手吧。
比赛有条不紊的停止着,明天,苏若彤团队要做的,是在三个小时内――也就是十二点整之前,做出八菜一汤,并且闪现给上面的那些评委。
对苏氏酒楼的这些厨师们来讲,做到这些实在是太轻易了,事情很快就被分派下去。
姜明显来前就晓得,本身顶多只能当个打杂的,现在才发明,本身连打杂都轮不上。因为打杂的活,早就被赵发凯他们承包了,别说切菜、洗菜、连冲个碗、递个油壶都没资格。
固然说三星是俗,但是要看是谁来做的。为了刻好福禄寿三星,专攻雕花一辈子的他,但是专门研讨过敦煌壁画的,争夺让本技艺下的三星,也感染点儿仙气儿。莫非说,就因为他比劈面慢上菜非常钟,本身这么多年的尽力都要白搭么?
眼看苏若彤他们这边这么快就呈上了第一道菜,别的的团队选手们开端焦急了。
包汝文对浸点还是很故意得的,顿时将苏若彤交来的调味汁浸点在藕上面,也不晓得是如何回事,本身这道闻起来味道就非常清爽的凉菜,闻起来的味道一下子浓烈了好几倍,直直朝人鼻子里冲,不由自主的就让人流口水。