首页 > 重返86,从挽回妻女开始 > 第172章 极具特色的酒楼

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“我本身长了舌头,好不好吃,本身内心明白,再者说了,我吃的是口感,不是吃他的从业年限,倘若经历能当饭吃,任何一个家庭妇女都能自称五星大厨。”沈临风可不管这些,本身指导题目,就是为了让这家酒楼将来能运营得更好,而不是用心挑刺。

乃至有的人仍在抠抠搜搜的斤斤计算,试图在扣头根本上,再打个扣头,这类人,在他看来,就属于“伪有钱人”。

大堂经理重视到,沈临风在结账时,面对高额开消时,那种风轻云淡,安闲不迫的神情中,涓滴不见对花巨资用饭的心疼感!仿佛在他看来,花几百块就如同花几块钱一样淡定,由此可见,这类心态,绝非普通人能有的,他的安闲也不是装出来的。

倘若沈临风会读心术晓得大堂经理这类心机的话,必然会奖饰一句,先生好眼力,看人真准!不过,哪怕是不会读心术,通过上辈子给他打仗下来就能得知他的脾气,此人眼力极高,天生就是当“办事员”的料……当然,这是一个褒义词,是夸他会来事儿。

“起首,要必定的是你们的食材,能尝得出来,食材都是新奇的,鱼和鸡是明天现杀的,口感很好,紧致不油腻,非常好。”

“有两道菜,我感觉口感普通,应当是厨师的技术和程度没有练到家,特别是这道龙凤呈祥。”点评别的不可,毕竟不在行,可如果触及到厨艺和产业,那可就进了他的专业范畴了,必必要指导一下乾坤了!都让开,老子的演出要开端了!

他们明德望的大厨足足用了十多年的时候才专门做出了这道完美融会鸡与鱼的佳构上乘之作,兼顾各自的特性,并且不粉碎团体的口感。

毫不过分地讲,对这道菜的谙练程度,哪怕是闭着眼睛也能做个色香味俱全!如此高深的厨艺程度,岂能容别人质疑?

任何菜系中,都没有呈现过鱼和鸡一起炖的菜品,启事是,鸡和鱼,都属于主菜,味道也是各有辨别,鸡汤朴素,鱼肉鲜美,各有千秋,可如果强即将这两样主菜都融会到一起的话,相互之间产生的化学反应,会粉碎各自的口感和味感,搞得既不好喝也不鲜美,措置不好,乃至另有食品中毒的能够。

“感谢先生的必定,给门客奉上最好的甘旨,供应最新奇的食材,这是我们酒楼的规定。”大堂经理高傲的笑了。

曾经有过在明德望酒楼打工经历的沈临风当然清楚,这毫不是大堂经理自夸,而是确有其事。

看似不近情面的法则,反而成了事情职员的小福利,能够带菜回家吃。不过,严格的规章轨制下,也塑造了明德楼绝无独一的优良口碑。

倘若换一家饭店,吃完饭后,早就拍拍屁股走人了,那里有闲心跟你哔哔这些废话!下次毫不会再来这家店。

大堂经理微微一愣,这个行动和神情,如何感受似曾了解呢……当然了解了,因为这就是他对部属常用的典范行动。

“食材方面,我们从不弄虚作假,我们接管监督和检查,并且,包管全数通过!”

“我不走,我要看看你想干啥。”林晓龙拎着菜与林菀一起走了过来,他们对沈临风的行动也都感到比较猎奇。

长途车和公交车,根基到下午七点就停了,以是,现在回家的路上根基上畅行无阻,不消担忧车太多。

好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,事理就这么简朴,不过话说返来,众口难调,也是一个头疼事儿,站在酒楼的态度上,不成能因为一小我的口感不适应而窜改原有的做菜体例。但慑于有钱人就是亲爹的逻辑上,他们说的话,酒楼必须得听……大不了今后专门做给他吃罢了……

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