首页 > 重返86，从挽回妻女开始 > 第172章 极具特色的酒楼
扔也好，员工本身打包拿回家也好，归正不能端上餐厅的餐桌！
“起首，要必定的是你们的食材，能尝得出来，食材都是新奇的，鱼和鸡是明天现杀的，口感很好，紧致不油腻，非常好。”
大堂经理微微一愣，这个行动和神情，如何感受似曾了解呢……当然了解了，因为这就是他对部属常用的典范行动。
任何菜系中，都没有呈现过鱼和鸡一起炖的菜品，启事是，鸡和鱼，都属于主菜，味道也是各有辨别，鸡汤朴素，鱼肉鲜美，各有千秋，可如果强即将这两样主菜都融会到一起的话，相互之间产生的化学反应，会粉碎各自的口感和味感，搞得既不好喝也不鲜美，措置不好，乃至另有食品中毒的能够。
酒楼里也欢迎过有钱的发作户，划一价位的一桌饭菜，发作户掏钱时那种肉疼的神采，大堂经理影象犹新！
这道龙凤呈祥是他们家的镇店绝活，而这位掌勺的主厨则是当年创作出这道菜的大厨亲传大弟子，有着二十多年的掌勺经历。
龙凤呈祥不是传统意义上的菜品，不属于任何菜系，而是他们家首创的菜品，龙是鲤鱼，凤是坤……鸡！
“有两道菜，我感觉口感普通，应当是厨师的技术和程度没有练到家，特别是这道龙凤呈祥。”点评别的不可，毕竟不在行，可如果触及到厨艺和产业，那可就进了他的专业范畴了，必必要指导一下乾坤了！都让开，老子的演出要开端了！
“我不走，我要看看你想干啥。”林晓龙拎着菜与林菀一起走了过来，他们对沈临风的行动也都感到比较猎奇。
“行吧，先生请讲，我洗耳恭听，等您说完今后，我会把环境一一跟后厨说明白的。”大堂经理从兜里取出了条记本，一副当真的态度。
“食材方面，我们从不弄虚作假，我们接管监督和检查，并且，包管全数通过！”
“我们是就事论事儿，我又不是来挑你们理儿的。”沈临风拍了拍大堂经理的肩膀，并且投以一个热忱驯良的笑容。
“感谢先生的必定，给门客奉上最好的甘旨，供应最新奇的食材，这是我们酒楼的规定。”大堂经理高傲的笑了。
倘若换一家饭店，吃完饭后，早就拍拍屁股走人了，那里有闲心跟你哔哔这些废话！下次毫不会再来这家店。