首页 > 重返86，从挽回妻女开始 > 第181章 经理的欣赏
大堂经理一全部都被惊奇到了，产业工程师跟厨师，两个风马牛不相及的行业，这让他想破头都没法将二者联络到一起去！的确不成思议！
“讲实在的，先生，哪怕是亲口尝到了，我也不敢信赖这是真的，先生您竟然只尝过一次口感，就能完整复原出我们酒楼里最好的特长绝活菜，就冲这一点，我情愿称您为厨界天赋！”
每小我都盛了一碗，特别是丫丫，更是盛了一大碗，当统统人喝过以后，均是一个字——好！两个字，真好！
两个帮工也紧赶慢赶地把冰块倒了出来，统统冰块包裹住了沙锅，刺啦！水蒸气更大了！一向到熔化，沙锅外壁的温度垂垂降了下来。
当汤水入口的那一刻，王秀英完整不说话了，一言不发地又用筷子夹了一块肉，搁在嘴里嚼了嚼，又是沉默以对……
大堂经理毫不鄙吝地奉上了本身的嘉奖，实在为了照顾王秀英的面子，他没有说前面的那句话：这是他这辈子吃到过最好吃的龙凤呈祥！没有之一！
哪怕是港区的总厨，做出来的味道也比沈临风这道菜在口感上稍逊半筹！
三二一！起锅！当沙锅里的浓香愈发浓烈之际，当锅内的沸汤开端翻滚之时，当一丝淡淡的药草味传入鼻翼之间，就在那一刻，眼疾手快的沈临风一把关掉了燃气灶，手套都没来得及戴，就把滚烫的沙锅端起来放入了事前筹办好的冷水当中！
“对，你说得不错，保存菜系本身原汁原味的特性，这个设法是没错，但是毕竟还是得考虑到一个非常实际的题目，那就是对于外埠人来讲，是尝鲜者居多呢，还是保持原有糊口口感的人居多呢？”沈临风又抛出了一个题目，让王秀英来解答，但是，王秀英答复不上来了。
”侃侃而谈的时候，沈临风的眼睛没有分开过沙锅。现在才是最关头的时候，火候差一分，味道不入味，火候过一分，色香味损一半，乃至还会挥收回药材里本身自带的毒素，草率不得。为了确保万无一失，手生或者技术不到家的厨师常常会把菜提早出锅。
“你是说，我们做饭的，还得考虑地区口味特性？我对这个观点并不认同！”王秀英听懂了沈临风的这番话的意义，但是却表示辩驳。