首页 > 重返86,从挽回妻女开始 > 第18章 师父是徒弟,徒弟是师父 玛德,
最后,娶了师父的闺女当媳妇以后,才获得了师父技术的悉数真传。
撕下来一块尝了一口,肉酱披萨的味道确切不错,让老板娘顿时面前一亮。
沈临风看着在一旁朝着本身谦虚就教的胖哥,不由得产生一种想笑的打动。
成果,事与愿违,因为不懂营销+不善运营,一家好端端的饭店被他们两口儿俩运营成了“鬼馆”。
“奶酪?啥是奶酪?”
他发誓要通过本身的技术来窜改本身的职业生涯,今后走上人生顶峰!
打好的鸡蛋倒进面粉里,便开端揉面,把面粉揉成面饼。
“披萨的酱料很有讲究,酱肉馅是酱肉馅、生果是生果,不能瞎掺杂可,必然要分开做,并且还得节制好火候,最好是用烤箱,千万不能糊了,也不能焦了,不然别说披萨了,连手抓饼都做不成了。”
“嘿嘿,我怕看不清,漏了细节,万一没学好,味道呲了如何办。”胖哥不美意义地笑了笑。
固然两人签过了条约,也按了指模,条约上白纸黑字写着包教包会。
“西式餐点的做法并不难,上手极其轻易,我们的买卖能不能尽快做起来,关头在于能不能抢到期间风口和时候差,我估计,用不了多久,外洋的快餐就会进驻海内市场,我们必然要抢在他们前面,及时把这顿洋快餐的红利吃到嘴里才行,不然,等外洋的大本钱家进驻以后,我们连喝汤的份儿都没有了。”
作为一名国企厂在编的专职大厨,按理说,他应当能过上旱涝保收,无忧无虑的糊口。
“呦?这么快就学会了?”老板娘有点惊奇丈夫学徒的速率了,更吃惊的是,沈临风这小我教门徒的过程中,竟然一点儿都没藏技术!
胖哥有点信了。
沈临风点点头。“对,等个七八分钟摆布,就能出炉了,还是烤箱好,做起来就是便利,事半功倍!”
特别是门徒,更是像“贼”一样防着。
两人看着正在运转中的烤箱,内里的温度已经飙升到了两百度以上。
血淋淋的经验摆在面前,更是让大厨们加深了“藏技术”的刚强思惟。
技术和绝活儿,是他们赖以保存的底子,除了亲儿子以外,任何人都不会等闲传授。
与其他行业不一样,厨子的本领全在手上活儿。
是以,战乱加藏技术的行动,百年下来,失传的技术数不堪数。
麻雀虽小五脏俱全。
第18章师父是门徒,门徒是师父
时候一到,胖哥就迫不及待的把做好的披萨饼从烤箱里端了出来。