让德叔拿来笔墨纸砚，口述他写，（雨燕的羊毫字不堪入目，只好之前次摔落城楼手腕没有规复为来由，请他代庖）内容以下：
“没干系，等王老六学会，就怕你吃腻呀！呵呵~”雨燕的笑声，让他的窘态大增。“王小春，你去把路边那些马笕菜给我拔来。”想起刚才过来时那些红茎绿叶的富强，灵机一动，热菜加一，凉菜也加一，功德成双嘛！
“别但是，你先奉告我，这里的茶社在那里，我要喝茶？”本想让她带去倡寮、赌坊瞧瞧，发当明天的打扮、外型分歧适，还是去茶社听听传单发放的结果吧！
“蜜斯，我们如许偷跑出来，被老爷发明如何办？”小翠怯懦问。
锅中放水烧开，把马笕菜倒入断生，用凉水浸泡。在大碗中放上糖、醋、盐、蒜末、姜末、虾皮末和少量芝麻，把花椒用油炸香，晾温浇在芝麻上，将马笕菜放入汁中搅拌均匀。这道菜酸麻中飘着淡淡的蒜香，微辣里透着芝麻的甜美。一装盘，就再次引来三人的抢食。
“就我这点小知识，还能称赅博？”内心乐翻天，嘴里却谦善地说：“赅博二字燕儿实不敢当，只是书中偶学罢了…”
“同别家一样，半两银子。”德叔帮她倒杯茶，在她的表示下坐到劈面。
“德叔，物以稀为贵，这两道菜的代价要定的高一些，并且一天要定量发卖。”雨燕边上楼边向他传授现在的发卖经历。
“蜜斯，你如何不早点唤醒小翠？这会儿归去，老爷夫人必然会骂死奴婢的。蜜斯，您下午和德叔去厨房做甚么？蜜斯…”小翠像唐徒弟（唐僧）似的启动念佛形式。
“但是…”
锦华酒楼，从明日起推出冷、热两道特性菜肴。
“德叔，你们的水煮鱼代价多少？”雨燕坐在椅子上，闲逛脖子问。
“小、蜜斯，五两银子是不是太多了？如果没人吃如何办？”德叔的嘴被雨燕的天价雷成O型。
“蜜斯，代价定高，老朽能够了解，这定量是何启事？”德叔掀起雅间的门帘，雨燕迈步进屋，见小翠还趴在桌子上呼呼大睡，袖边湿了一片，不知在做甚么好梦。
“大蜜斯，您知识赅博，老朽佩服。”德叔语气持重讲。
“蜜斯，您不是说现在不喜好喝茶吗？如何还要去茶社？”小翠被她搞得有些含混。
<!--章节内容开端-->整条鱼不一会儿就被三人吃完，德叔看到浅笑站立一旁的雨燕，老脸一红道：“这实在是我平生吃过得最好吃的鱼。没忍住，让蜜斯见笑啦！”