“同别家一样，半两银子。”德叔帮她倒杯茶，在她的表示下坐到劈面。
“蜜斯，你如何不早点唤醒小翠？这会儿归去，老爷夫人必然会骂死奴婢的。蜜斯，您下午和德叔去厨房做甚么？蜜斯…”小翠像唐徒弟（唐僧）似的启动念佛形式。
“小、蜜斯，五两银子是不是太多了？如果没人吃如何办？”德叔的嘴被雨燕的天价雷成O型。
“放心，必然会有人吃。”笑盈盈的安抚他。
“大蜜斯，马笕菜为何物？”王小春问，德叔和王老六茫然。
“蜜斯，奴婢不是惊骇，只是万一老爷找您。您若不在，不好吧？”小翠讲。
“蜜斯，您看这些够吗？”还想忽悠两句，王小春抱着一捆马笕菜返来。
“德叔，你们的水煮鱼代价多少？”雨燕坐在椅子上，闲逛脖子问。
“你没听门卫说明天家中有客，我爹哪有空理我？不过是嫌我明天玩得太晚，他不欢畅罢了，明天我们早点回府，不让他挑弊端。”头也不回道。
凉菜：长命菜 代价：三两银子（每份）
“大蜜斯，您知识赅博，老朽佩服。”德叔语气持重讲。
“够了，够了，这东西需求时再摘新奇。”雨燕让他去除根须，冲刷洁净。
“德叔，物以稀为贵，这两道菜的代价要定的高一些，并且一天要定量发卖。”雨燕边上楼边向他传授现在的发卖经历。
以上热菜每天限售十份，凉菜每天限售二十份。
“没干系，等王老六学会，就怕你吃腻呀！呵呵~”雨燕的笑声，让他的窘态大增。“王小春，你去把路边那些马笕菜给我拔来。”想起刚才过来时那些红茎绿叶的富强，灵机一动，热菜加一，凉菜也加一，功德成双嘛！
“但是…”
从早上折腾到现在，雨燕有些困乏。伸个懒腰，王小春有眼色的搬来把椅子请她坐下。强打精力，指导王老六把这两道菜做上一遍。咀嚼味道后，指出此中不敷，奉告他重视事项，让他多做练习，就与德叔去前面雅间找小翠。
一觉无梦到天明。吃完早餐带小翠出府，筹算去酒楼监督事情。谁知在大门口被门卫拦住说老爷交代，明天家里有客不准蜜斯出府。
“这道糖醋鱼就标价五两银子，并且每天限量十份。那道长命菜标价三两银子，每天限量二十份。”雨燕端过茶杯轻抿一口，（固然还是不善饮茶，不过来此地这么久，口渴时也能喝上几杯，看来人的风俗能够跟着环境而窜改）等德叔回神。
“甚么叫现在不喜好，这会儿想喝？蜜斯的话猎奇特，人家越来越听不懂呀！呜…呜…”头大的小翠挑选只做不问，归正问了也白问。穿过两道街，在转弯处瞥见一幢三层茶馆。
“好端端的，我这个爹犯甚么病？不过这点小事还能难倒具有当代思惟的我？”雨燕想。笑呵呵的对门卫讲晓得，调头让小翠领着从后门跑到街上。
“蜜斯，您不是说现在不喜好喝茶吗？如何还要去茶社？”小翠被她搞得有些含混。
“蜜斯，您看，那不是锦华酒楼的小二吗？他们如何在这条街上走来走去？他们手里拿得是甚么？”俄然想起，明天归去晚，明天出门早，竟不及将昨天下午酒楼中的打算讲给小翠听。
“停，再多废话，下次出门不带你。”被雨燕一呵叱，她顿时将余下的题目吞进肚里，耳根终究清净。回到府中，随便吃几块糕点喝碗粥，仓促洗完澡上床睡觉。