测验才开端二非常钟就完成了，你逗我吧？
难度：1
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硬式面包非常磨练点心师的手劲，面团颠末层层擀压，孔隙才会精密均匀。这个罗宋面包口感踏实，奶油的香气不但刺激着嗅觉，就连咬在嘴里仿佛也感受的到苦涩的滋味。
完成时候：21分
入口的刹时仿佛有蜂蜜流淌进嘴里，潮湿的蛋糕坚固苦涩，咀嚼之间口齿留香。牛奶、蜂蜜、鸡蛋、面粉，每个食材间的完美搭配就像上演着协奏曲。
又过了两分钟，当王佳淼筹办打道回事情桌的时候，才传来一句轻飘飘的：“能够。”
已经有人完成了？
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蜂蜜的味道和牛乳相辅相成，蛋糕香气在二者的融会下既不过甜也不过淡，恰到好处。
“这位金发的蜜斯真的没有走错处所吗？”
蜂蜜蛋糕（honeycake）
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完成时候：20分
传闻选荐的权力在会长的手中，迩来一向在寻觅合适的人选。
除了贺哲卫以外，其别人实在是没甚么看点。
“辛苦了！考的如何样？”
本来应当只要吃一面尝尝味道就好，但统统的考官包含康志成都把全部可颂给吞了下去。残留在嘴里的可颂屑不但一点都不腻口，乃至馀音绕梁，让三人唇齿留香。
……
蜂蜜蛋糕的特性是口感坚固、绵密，是以烘烤的时候不能太长。如果烤的过分了，蛋糕水分被抽干将变得干巴巴的。但如果烘烤的时候不敷，不但大要的成色将遭到影响，蛋糕内的气穴也会因为温度不敷而堆积在一起，让蛋糕口感变得粗糙。
擀面杖、面粉筛、挤袋、台秤、刷子、蛋糕转盘、刀具、模具……事情台上放着各式会用到的器具，另有面粉、鸡蛋等质料。电子机具像是冰箱、烤箱、微波炉等，在一旁靠墙的处所。
跟着她完成的项目越来越多，空间也产生了窜改。
“感谢。”终究完成了一项，王佳淼对劲地看着她的蜂蜜蛋糕……被端走？
依托面粉和奶油的反覆折叠，面皮和油脂相互断绝不混合。丹麦面包最大的特性就是酥脆的层次感，因为奶油易融，磨练动手速。这个牛角的大要是标致的浅棕色，层层清楚，酥脆适口。
质料：蜂蜜、面粉、全蛋、沙糖、牛奶。
每张事情台的侧边都有一个按钮，按下以后电子显现屏大将会显现呼应的考生号码。电子显现屏的位置在考官席的正火线，刚好是整间测试场中最显眼的位置。
难度：3
塔类看起来简朴，但不异的质料、模具，每小我做出来的成品却分歧。失之毫厘，差之千里。塔皮厚度、甜度，柠檬馅料的酸度，一丁点的窜改都会影响嘴里的融会度。
唐飞手里拿着一罐水，她才踏出门没多久人就到了跟前。
她已经尽了最大尽力，拿出她最好的作品。测验已经完成，接下来就是等了，一个月后就能拿到成绩。
阿谁蜂蜜蛋糕非论是表面、香气、口感都已经达到了顶峰，就算是已经拿到三级执照的他，都没体例包管能做出和那块一样好的蛋糕，更别说是超出了。
遵循加不加蛋黄，清蛋糕能够分红蛋白类和全蛋式两种。蛋白类的比方天使蛋糕、全蛋式比方海绵蛋糕和王佳淼要做的蜂蜜蛋糕。
“搞不好蛋糕没熟呢？”