评分:100
难度:2
“这位金发的蜜斯真的没有走错处所吗?”
贺折的和本身差未几,也是刚刚才把面糊放进烤炉里。而其别人几近都还在过筛、打发。
“辛苦了!考的如何样?”
而康志成看着这位年青的考生,笔不自发地漏了些墨水。
“叮!”
uibc,天下杯青年西点大赛。限定25岁以下的西点师才气插手,并且只能插手一次的比赛,每个国度最多能有两名烘焙师出赛。在华国,华国烘焙协会具有一个选手的保举权。
右边的考官闻声左边考官的话,细心想了一下,随后悄悄点头。
跟着面糊的搅拌,蜂蜜奇特的苦涩气味不断地披发,和牛奶融会成一股调和的气味。王佳淼感觉差未几了以后取过折好的纸盒,将生面糊倒进,悄悄敲几下排挤多余的气泡。
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跟着她完成的项目越来越多,空间也产生了窜改。
三位考官陆连续续动笔,几分钟后此中一名考官说:“能够了。”
别的,因为每颗柠檬的酸度都不不异,是以食谱只是大要。从这一项,能够看出西点师对质料的掌控度。
遵循加不加蛋黄,清蛋糕能够分红蛋白类和全蛋式两种。蛋白类的比方天使蛋糕、全蛋式比方海绵蛋糕和王佳淼要做的蜂蜜蛋糕。
本来应当只要吃一面尝尝味道就好,但统统的考官包含康志成都把全部可颂给吞了下去。残留在嘴里的可颂屑不但一点都不腻口,乃至馀音绕梁,让三人唇齿留香。
竟然真的有人在二非常钟内就完成了第一道项目!?