评分：100
“有这类人在看来我此次又过不了了”
她已经尽了最大尽力，拿出她最好的作品。测验已经完成，接下来就是等了，一个月后就能拿到成绩。
能够是轨制改了？毕竟离她前次考资格证已经有点久了。
右考官翻了翻考生质料，“方才那俩，一个22，一个23……”不晓得看到甚么，他差一点喊出声。“如何才19！”
换好衣服，王佳淼揉动手臂走出考场。
把蛋白加进盆里打出些许泡沫，以后将细沙糖筛进。湿性发泡后，再依序放入蛋黄、蜂蜜、牛奶以及过筛的面粉拌匀。
硬式面包非常磨练点心师的手劲，面团颠末层层擀压，孔隙才会精密均匀。这个罗宋面包口感踏实，奶油的香气不但刺激着嗅觉，就连咬在嘴里仿佛也感受的到苦涩的滋味。
固然测验内容对她而言不困难，但是时候还是得掌控。在王佳淼等候的时候，对方的手是一向在行动的。
跟着她完成的项目越来越多，空间也产生了窜改。
王佳淼将蜂蜜蛋糕端到本身的事情桌，在查抄过后摁下按钮。
三位考官陆连续续动笔，几分钟后此中一名考官说：“能够了。”
传闻选荐的权力在会长的手中，迩来一向在寻觅合适的人选。
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“新人吧？铁定是随便做做。”
这是！！！
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下一道是甚么？
顾安雪只在王佳淼开门的那一刻看了一眼，随后持续投入面包的制作。
王佳淼不晓得她已经被人重视了。测验开端后，她遵循唆使到了事情台。
“这是初级的测验对吧？”
顾安雪瞥了一眼角落阿谁显眼的金发女。
第一个测验项目是“清蛋糕”。清蛋糕又称为乳沫类蛋糕（foamtypecake）特性在于几近不含任何油脂，蛋糕的收缩端赖蛋白。
右边的考官闻声左边考官的话，细心想了一下，随后悄悄点头。
评分：100
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入口的刹时仿佛有蜂蜜流淌进嘴里，潮湿的蛋糕坚固苦涩，咀嚼之间口齿留香。牛奶、蜂蜜、鸡蛋、面粉，每个食材间的完美搭配就像上演着协奏曲。
***
当烤箱定时的声声响起，统统人都不约而同地朝声音来源看去。
蜂蜜的味道和牛乳相辅相成，蛋糕香气在二者的融会下既不过甜也不过淡，恰到好处。
如果不是碍于脸面，考官们的确想跳过电子屏直接到王佳淼的桌旁等。
顾安雪弄好生面糊，走到烤箱前筹办烘烤。俄然间她停下脚步，快速转头看向时钟。
难度：2
……
在王佳淼翻开门的那一刻，浓烈的蜂蜜香气和奶香味从开启的烤箱门中喷发而出，敏捷满盈全部考场。
“……感谢。”
搓揉着面团，顾安雪的心脏跳得有些快。
***
方才那位是华国烘焙协会的会长吧，这位大人物如何会来这类初级测验……莫非关于遴选的动静是真的？
“这位金发的蜜斯真的没有走错处所吗？”
已经有人完成了？
……
“这一届挺不错。”
除了清蛋糕以外，另有硬式面包、丹麦面包、胶冻类和混酥类等项目。王佳淼陆连续续完成了罗宋、牛角、双色果冻和柠檬塔。