早晨要去吃杨天家的杀猪饭，韩策想了想只能晚点去：“能，不过要等哥哥早晨返来才气去。”
淑珍婶子抚平围裙上的褶子，顺正式聘请他们早晨来吃杀猪饭：：“那豪情好，不过你这么风雅，你哥挣多少家业都不敷你送的，明天还是来婶婶家吃杀猪饭吧。你另有你三个哥哥都来，听杨天说你城里的哥哥都来了，今早晨带他们来吃顿饭吧。”
这家人不是别人，是个熟人――杨天他们家。明天杨天家也要杀猪，杨天和他大哥另有他爹已经抬着猪畴昔了，就杨天他妈在家。
二妮比韩策先到家，二妮韩扬孙成三人敏捷捏碎豆腐，韩策带着猪血返来时他们恰好把五花肉切成的肉粒和碎豆腐拌匀。
看了一会儿，烟已经开端升起了，韩策牵着韩卿筹办出去提肉了，临出门前他说道：“你们先弄着，我和言言再出去一趟，除了肉另有小肠你们感觉还要买甚么？”
“好，听你的。”
其别人有样学样，恰好就属韩卿手小速率还慢，他才捏了两个鸡蛋大小的血豆腐，剩下的就被他哥他们捏完了。
“行，那我看看，如果买不到猪肝那就买腰花，都能爆炒。”
他们家离杀猪的处所近，前后不过一百来米，杨妈妈清算着八仙桌，待会儿杀完猪他们家要做杀猪饭请亲朋老友来吃。
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杨天之以是和韩策干那些投机倒把的活动，就是因为他妈管得紧家里的粮食动不了，为了给杨吉弄口吃的他才去冒险。
杀猪是村里一等一的大事，杀猪的几户人家构和量好谁家先谁家后，然后提早和杀猪徒弟打好号召。
老支书家这边，一大锅豆浆在柴火上面煮，比及煮沸今后杨婆子给二妮三妮和韩卿各舀了一碗。不掺水的纯豆浆，不是纯白而是浓稠的米黄，二妮给韩卿的碗里加了点糖，一碗热气腾腾的豆浆摆在了韩卿面前，韩卿朴拙的伸谢：“感谢奶奶，感谢二妮姐姐。”
村庄里很快响起了第二声短促的惨叫，第二头猪也死了。杨天他们家是第三个杀猪的，淑芬和儿媳妇拿着盆赶紧出门，将近到他们家杀猪了他们要去帮手。
韩策把还没有凝固的猪血倒入装有碎豆腐的盆里，搅拌均匀，猪血敏捷染出了碎碎的血豆腐，韩扬从速用力捏成一个个紧实的团子――捏好今后一个血豆腐就开端成形了。
韩策抱着韩卿打个号召就先走了。
猪吃很多，每餐吃的是一点点糠和打来的大框猪草，潲水是没有的，是小我都晓得粮食吃都不敷吃，那顿饭不是碗舔得比脸还洁净，这类环境如何能够有剩饭剩菜之类的潲水来喂猪……是以猪吃不好以是长得奇慢，毛长体瘦的猪很常见，膘肥体壮的猪在这个期间很罕见，但是就如许养出来的瘦猪的猪肉却很香。
如许的猪遍及是头年十一月或腊月买的小猪仔，经心折侍到来年年底，猪颠末一年的豢养也才堪堪一百来斤。生猪普通都卖给收买站，只要养了两端猪家底殷实的人家才会杀一头。他们把比较胖的一头卖给收买站，自家杀瘦的那一头，但是即便自家杀猪了根基上也是卖一大半，本身留一小半，偶然候只留下猪头下水和猪蹄。
得知明天杀猪，韩卿磨着要来，韩扬也帮着他说话，韩策拗不过这一大一小只会带着他来了。只不过在刚才杀猪的时候他带着韩卿先溜了，只要韩扬另有孙成在那边看热烈。