“哥哥，我洗完菜了，另有甚么要我帮手的吗？”，韩卿拿着他洗好的菜放盆里，抱着盆递给哥哥。。
盆里兑好温水，韩卿卖力洗青蒜苗大蒜瓣小葱这些小样的，孙成洗白菜韭黄青菜这类的蔬菜。
红薯太烫，韩策怕烫到韩卿，以是拿了两片明白菜叶子给他包着剥红薯。
韩扬炸好豆腐果了，油锅里开端炸红肉。
“好吧，我们去削红薯。”，普通他哥这么说话都划一于回绝，韩卿晓得炸豆腐果有望，安抚本身实在做其他的也挺好的。
韩扬卖力炸东西，韩策和孙成从鸡圈里抓鸡筹办杀鸡过年。
韩卿呆在厨房里早就混了个饱，红薯必定是吃不下了，他不吃红薯但是还是主动乖乖给哥哥剥起红薯来。
韩策提着褪了毛的鸡进屋，鸡褪完毛今后还要靠火苗去除细细的绒毛。那种毛细如发丝，不好拔只能靠火烧，他们现在就是筹办要烧鸡。
孙成不怕烫，已经剥开下口了，红薯苦涩还饱腹，他们三小我分着吃了五个红薯，韩策两个、孙成两个、韩扬一个。
一上午的时候，韩扬炸了豆腐片、豆腐果、红肉、肉丸子、土豆、另有山药，韩卿跟着叨光把肚子都吃圆了。
要不是韩策存了很多家底，还真没有底气炸东西，炸东西废油，他们家要炸的东西可很多，没有三五斤油都炸不开。
“二哥我帮你炸豆腐果好不好？”，韩卿不断念尽力地争夺了一下。他感觉四四方方的白豆腐炸成金黄收缩的豆腐果特别敬爱，他想尝尝，但是哥哥不让他炸，可贵明天哥哥不在厨房，但是另有一个二哥在，他仿佛还是没有但愿。
韩卿没有事做，他哥忙着杀鸡没时候和他玩，他从堂屋看到哥哥拿着鸡出门了，赶紧跳下凳子朝着厨房跑去。
“没听到甚么风声，我就是随口一说。你就别操心了，好好地干好你的事情，总有一天我必定会带着言言归去的，你和成子在家等我们就好。”，韩策给了他们一个模棱两可的答案。
韩卿竖着耳朵听他们说，孙成也停下了洗菜的手，一屋子的人都在等着韩策的答复。
“行，我和成子在家等你们。”既然哥哥不明说，他就不追根究底了。韩扬晓得他哥是个有主意的人，他哥内心比谁都有主张，他等着他的好动静就是了。
又是一年除夕夜，本年的大年三非常歧于往年，本年有韩扬孙成比往年热烈多了。
厨房里韩扬在切豆腐炸豆腐果，一回身就看到一个小身影呈现在灶台边。
他和哥哥来这儿都好几年了，也没见他哥对回城有多存眷，他晓得他哥必定不会扎根在这里，莫非他哥有其他打算？
顺带一提红肉之以是叫红肉是因为它炸过今后是红的，红肉做法不难步调简朴，猪肉洗洁净切块搁水里加酒糟煮开，酒糟甜还带有酒香，相称于给肉裹了一层稀释过的糖液，颠末油炸出来今后就变成了红色，和红烧肉炒糖上色一个道理。红肉另有一个特性，肥而不腻，因为炸制会让肥肉的油脂溢出来。炸干的带皮红肉不管肥瘦都很好吃，小火煨出来的红肉韩卿能吃十来块，以是每次炸红肉韩策都会多筹办两斤肉。
两小我吃了肉，让韩卿拿着碗躲远点，他们拿着细细的树枝另有沙树叶引燃大火，火苗高高升起，两人敏捷拿鸡在火苗上燎。