首页 > 重生1994，美食从卤味开始 > 第43章 提前收入
随后解缆，踩着路上的稀泥，深一脚浅一脚地前去镇里。
“别说没吃过了，我连想都没想过，凉拌菜还能做出来这么好的滋味！”
苏长青的眼睛余光重视到，当他问小车明天能不能做好时，高秀芝的神采有一些紧绷。
“红彤彤的，多诱人！”
这一次，不止关香兰一小我在场。
苏长青交货，三人交钱。
除了猪头肉、卤鸡爪、卤鸡腿、猪蹄这老几样以外，还卤了两块猪肝和一副猪耳朵。
“行，给我拌一斤凉拌菜，再拌10块钱的猪头肉和豆干！”
“路上慢点，重视脚下。”
他仔细心细地用镊子把猪皮上的猪毛拔掉，然后把猪皮放进锅里炖煮几分钟，取出冲刷洁净，刮掉红色的油脂，再次洗濯后，将猪皮放进盆里，插手温水、碱面，揉搓洗濯残剩的油脂，几次冲刷，直至水变得清澈了，将洗洁净的肉皮切成丝，放进锅里，插手姜片、大葱等去除腥膻味的调料，以及一些盐，开端炖煮……
声音非常熟谙，恰是中午来过的关香兰。
“秀芝——长青——”
关香兰笑呵呵道：“下午她俩去我家串门玩来着，谈天的时候，我就说中午吃了你做的凉拌菜，味道比炒菜和饭店里的凉拌菜都好，可她俩不信，非说凉菜能做出甚么花腔来？我说又说不清楚，家里的凉菜也吃光了，没体例让她俩尝尝，就只好把她们带到你家来了！”
以是她们给钱时，苏长青没有客气，直领受下了。
可东王庄，是王翠英家地点的村庄。
“长青。”
苏长青笑道：“是不是比炒菜好吃，这我不好说，毕竟一个是热菜一个是凉菜。但如果香兰婶子说它比饭店里的凉拌菜好吃，我是敢替她打包票的！”
苏长青看了看，点点头：“不错，买的这些都很合适！做小车的如何说，明天能够做好吗？”
高秀芝正在里屋做针线活，闻声走出来，号召她们坐下，笑道：“我也敢包管，你们之前向来没有吃过味道这么好的凉拌菜！”
因而，原打算到了大远镇集市上才会正式开张的凉拌菜买卖，提早就有了第一笔支出。
他的靴子上尽是泥，裤子上也溅了很多泥花，后背背着一个编织袋。
“啊……味道真好！”
两小我看着这凉拌菜，就感受不普通，香辣诱人的气味令她们口舌生津，垂涎欲滴，心内里情不自禁地涌出一种大快朵颐的打动。
“这股辣味我喜好！我就爱吃辣！”
“哥，你说的东西，我全都买返来了！”
苏长青说完，来到厨房忙活一番，把三小我要的东西都拌好、装好。
“如果早晓得长青有这技术，那还用得着去饭店买菜？”
“嗯。”
“这……”
二人没有涓滴踌躇地下单，关香兰也说道：“给我也拌一斤凉拌菜，我和芸芸中午都没吃够呢！对了，你们已经做好卤味了是吧？记得给芸芸装两个卤鸡腿！”
苏长青悄悄嘀咕。
“只要素菜的话，1块5一斤。”
称重的时候，苏长青给她们每人多送了一斤凉拌菜。
“本来是这么回事。”
就在此时，一道声音在大门口响起。
“香兰婶子说的没错，这凉拌菜，比饭店里的好吃太多了！”
苏长青笑道：“行，我这就去拌一些！”