首页 > 重生1994，美食从卤味开始 > 第45章 熬夜备货
以是此时听到苏长青这么说，她也担忧本身精力状况不好影响做买卖，便不再辩驳，点头道：“好吧，那你从速去睡吧，多睡一会儿是一会儿。”
他们先去县里进了批货，返来时路过镇上，把订做的卖凉拌菜的小车带了归去。
明天凉拌菜的销量和红利，以及明天的卤味销量，就已经打动了高秀芝，把她的冲突心机突破了。
除此以外另有一些人见其别人买，听他们夸大的描述凉拌菜多么好吃，因而也忍不住买了一些。
苏长青的卤味摊前，被围得水泄不通，世人争相抢购卤味，使得一百八十斤卤味不到十一点就卖完了！
各式百般的食材，足足筹办了十几样，全数加起来，差未几有三百斤。
苏长青说道：“早上我起来切菜，全都弄好后，六点摆布叫你们起床，我们不做早餐了，起床后直接去集市，到了那边买点东西吃。”
洗漱后，来到厨房措置青菜。
“妈，大哥，我也要去赶集。”苏甜甜揉着惺忪的睡眼，打着哈欠说道。
前次的大远镇集市，二百多斤卤味仍然不敷，遭到很多主顾的抱怨。
然后，他又把明天早晨煮好，此时已经放凉的豆角切成小段，生菜也略微切统统。
这一次，苏长青宁肯冒着卖不完的风险，也要多筹办一些。
“这就是我们这类售卖体例的好处。”
固然她这两天一向用“当儿子的能够，当娘的也能够”来给本身加油泄气，但真到了即将“上疆场”的时候，她不免又有些严峻不安，恐怕本身到时候越忙越乱、忙中出错。
把各种食材措置好，装进盆里后，苏长青把高秀芝和苏长勇唤醒。
高秀芝固然跟着卖过卤味，但当时有儿子在，她也就是帮手打打动手。
除此以外，另有王志明王大老板要的三十斤猪头肉、三十斤卤豆干和五十斤卤鸡腿！
“没事，妈，不在乎一天两天的！”
“路上慢点！”
苏长青笑道：“他们这些人，一开端都是筹算只买一两斤的，如果夹菜的是我们，主顾说要多少，我们就只能夹多少。但是让他们本身夹，就不一样了。这么多种食材，他们既想吃如许，又想尝尝那样，夹点这个，夹点阿谁，不知不觉就夹多了！并且因为凉拌菜的代价便宜，他们也不怕夹多，两斤变四斤，也就多花三块钱罢了，大师都能承担得起！这也是凉拌菜相对于卤味的上风地点！固然代价低、利润低，但大师都能买得起、吃得起！如此一来，我们便能够薄利多销，还是能挣很多钱！”
下午。