首页 > 重生1994，美食从卤味开始 > 第52章 赵家胜的建议
“小苏，别的处所我不敢说，在我们青禾县，你做菜的技术，绝对是这个！”
关寨村的集市和李店村、张庄村范围类似，以是他们还是筹办了一百二十斤卤味和一百五十斤凉拌菜。
“叔早上好……”
赵家胜闻言把胸膛拍得砰砰响：“没题目！只要有我能帮得上忙的处所，你固然开口，我必然给你办好了！”
分开猪肉铺，苏长青又去买了一些鸡货、干货和一些家里不便利采购的蔬菜，载着满满一三轮车的东西打道回府。
以是只能分作两次。
跟着卤味销量的增加，之前那种每次三百多斤的采购量已经太少了。
二人聊了一会儿，赵家胜带着苏长青遴选猪肉。
韩金生不在家，他的老婆袁咏梅在家里，见苏长青来送东西，热忱地请他坐下喝茶。
随后却摇了点头，感喟道：“不过，可惜……”
这些卤肉，李店村、张庄村、关寨村，三个村里的小集市就能卖完。
过了八点，略微安逸了一小会儿，其他村的主顾又陆连续续到来。
回到家里一算，卤味挣了180块钱，凉拌菜挣了42块钱，加起来二百多！
两个摊位前又热烈了一段时候，到了十点多，气温降低、热浪翻滚的时候，主顾逐步变少。
到了县城，先去韩金生那边。
以是，这一次，苏长青足足买了七八十斤猪皮，猪肝和猪耳朵也都买了几十斤。
实在能够再买一个冰柜，毕竟迟早用得上。
“没错，他家的卤味和凉拌菜真是太好吃了！吃风俗了后，再吃本身做的菜，实在咽不下！”
“兄弟早上好……”
说到最后，他一脸正色地当真道：“小苏，我这可不是开打趣，而是正儿八经的建议，你要好好考虑一下！”
考虑到家里目前的存款并未几，还欠着上万的债，苏长青还是筹算临时不买冰柜，等秋收时把欠款还清，再按照到时候的环境，来添置各种东西家电。
一大早吃过饭后，一家人来到关寨村。
第二天。
赵家胜连吃了几口后，竖起大拇指，赞不断口。
在世人的谈天声中，苏长青一家人来到摆摊的位置。
但这年初的冰柜，比后代代价还高，随随便便都要三四千块钱，若想买个质量好、容量大的，乃至要上万块钱。
县城的人多，有钱人也多，消耗才气强！你做的卤味和凉拌菜味道这么好，必定能够吸引很多人来买，只靠县城里这些人，你家卤味和凉拌菜的销量也绝对比在大远镇上摆摊卖很多！
目前临时就先如许，归正五天进两次货罢了，倒也不累。
如此一来，就意味着在一个五天的集市周期内，需求进两次货。
下午，苏长青骑着三轮车，去县城进了趟货。
到了菜市场，先去猪肉铺那边，先请赵家胜咀嚼了一下凉拌菜。
“也不晓得人家的凉拌菜是如何拌的，如何就那么好吃？”
苏长青婉拒后，喝了杯净水，拿上钱告别分开。
赵家胜轻叹一番，又道：“小苏，要不然你考虑考虑，来县城开个店？
这些人看到他们的到来，纷繁面露忧色，远远地就呼喊起来。
“婶子早上好……”
“可惜你只在你们镇上摆摊，我只能隔三差五才吃得着你做的菜！”
不过此时的卤味和凉拌菜也都所剩未几了。
除此以外，又筹办了一百五十斤凉拌菜食材。
还没走到姑姑家门口，他们便看到姑姑家的大门已经翻开，院子里传来沸沸扬扬的说话声。