首页 > 重生1994，美食从卤味开始 > 第52章 赵家胜的建议
“你？得了吧，就你种这连粥都不会煮，烧火的时候灶底下添多少柴都整不明白的家伙，有配方也白瞎！”
“这些秘制配方，他都是从那里学来的？也没传闻那里有做卤味和凉拌菜的啊？”
“这大朝晨的，你姑姑家里如何这么多人？出甚么事了？”
第二天。
除此以外，又筹办了一百五十斤凉拌菜食材。
以是只能分作两次。
县城的人多，有钱人也多，消耗才气强！你做的卤味和凉拌菜味道这么好，必定能够吸引很多人来买，只靠县城里这些人，你家卤味和凉拌菜的销量也绝对比在大远镇上摆摊卖很多！
实在能够再买一个冰柜，毕竟迟早用得上。
刚来到集市的街道上，苏长青就远远地看到本身的摊位老位置站着七八小我，根基上都是面善的老主顾，此中就有比来几天多次采办卤味和凉拌菜的大叔和小亮。
说到最后，他一脸正色地当真道：“小苏，我这可不是开打趣，而是正儿八经的建议，你要好好考虑一下！”
第二天，前去张庄村赶集，这里环境和李店村差未几，卤味和凉拌菜全都大受欢迎，每一种都卖了一百多斤，总红利超越二百块钱。
苏长青婉拒后，喝了杯净水，拿上钱告别分开。
赵家胜闻言把胸膛拍得砰砰响：“没题目！只要有我能帮得上忙的处所，你固然开口，我必然给你办好了！”
韩金生不在家，他的老婆袁咏梅在家里，见苏长青来送东西，热忱地请他坐下喝茶。
“感谢赵哥为我出运营策！”
二人聊了一会儿，赵家胜带着苏长青遴选猪肉。
到了十一点多，两样东西全数卖完，一家人收摊打道回府。
到了家里，措置食材，做卤味、熬料汁、筹办凉拌菜食材。
跟着苏长青话音落下，七八小我默契地分作两伙，别离来到卤味摊和凉拌菜小车前，开端遴选采办。
“可惜甚么？”苏长青笑问。
“我也不想去，但是实在禁不住肚子里的馋虫勾引啊，没有他家的菜，我都快吃不下饭了！”
“小苏，别的处所我不敢说，在我们青禾县，你做菜的技术，绝对是这个！”
更何况，县城是我们县的中间，一旦在县城打响了名誉，四周各个州里的人都会被吸引而来，到时候，全县人都是你的主顾，那不就发财了？
“开端停业！谁先来？”
从早上六点半，一向到八点摆布，两个摊位前就没断人，这些主顾大多数是李店村本村的，也有一些邻村的，他们都是特地早早赶来的，买了卤味和凉拌菜归去配早餐。
赵家胜连吃了几口后，竖起大拇指，赞不断口。
以是，这一次，苏长青足足买了七八十斤猪皮，猪肝和猪耳朵也都买了几十斤。
“能够是悄悄去外埠学来的吧……”
猪肉在做成卤肉后重量会减少，特别猪头，一斤猪头半斤肉。
“就是，前几天不是去苏庄，就是去镇上，实在是太折腾了！”
一通繁忙，直到深夜才忙完。
“终究能够在家门口买卤味和凉拌菜了！”
猪头、猪蹄、猪肝、猪耳朵、猪皮，一共买了五六百斤。
至于大远镇集市用的卤味，因为用量大，则需求伶仃进货一次。
还没走到姑姑家门口，他们便看到姑姑家的大门已经翻开，院子里传来沸沸扬扬的说话声。
五天加起来，所需的食材有一千多斤，三轮车倒也能装得下、拉得动，但家里的冰柜放不下这么多东西，大夏天的也不能放在内里储存。