首页 > 重生1994，美食从卤味开始 > 第53章 地锅鸡
刚才看到姑姑手里的白条鸡和土豆后，他蓦地回想起这道菜，顿时便有种嘴馋的感受，因而便提出了中午下厨做饭的要求。
苏春娟笑道，她不听苏长青和高秀芝的劝说，去集市上逛了一圈，买了只白条鸡，又买了些土豆，看来是筹算做个土豆炖鸡。
“做饭不焦急，我先帮你们支摊！”
“不是土豆炖鸡。”
高秀芝笑呵呵地陪着她们谈天说话，苏长青则挨个摸了摸三个小女孩的脑袋：“任务完成得不错！”
“姑姑，不是锅底鸡，是地锅鸡。”
苏长青见状，心中一动：“姑姑，你把鸡剁好洗好，土豆去皮切块，然后等着我中午去炒菜！”
高秀芝说道：“你去做点你们三口人就行……如如和意意起床了吗？”
“不消不消，我们是吃了早餐来的！”
说着，拿出三张5毛钱，别离递给她们：“每人一张，等如快意意吃完饭，拿着去赶集买零食吧！”
“为甚么还要白面和玉米面？”苏春娟迷惑道。
“感谢哥哥！”
“那可不可，你们都来了，我如何着也得炒菜做饭。要不然人家得笑话我，娘家人来了，本身不管饭，还要蹭饭，算是如何回事？我可不想落个抠门的名声！你们带来的卤味和凉拌菜，留着卖就得了，卖得一点不剩才好！”
“感谢哥哥！”
河东省靠近东江省的地区有没有地锅鸡，苏长青不清楚，但最起码在青禾县，苏长青还没有见过地锅鸡的招牌。
“那我们先支摊，等大师买完东西，我们再说话。”高秀芝笑道。
“嗯，你们先支摊，我去买点包子油条，待会儿我们轮番用饭。”苏春娟说道。
苏春娟看到高秀芝，赶紧上前，亲热地拉住高秀芝的手，笑吟吟地打号召。
“感谢哥哥！”
“姑姑，用饭能够，菜你就不消买了！”
“嗨，我觉得这地锅鸡又是你研讨的特长好菜呢，豪情你也没做过啊！”
再过一二十年，地锅鸡会从东江省传播开来，并广受欢迎。当时的很多北方、中原地区的饭店餐馆里都会有这道菜，仅仅青禾县一个县城，就有不下十家专门运营地锅鸡的特性餐馆，以及数十家能够做地锅鸡的饭店餐厅。
“交给你们个任务！”
她们这是收到了凉拌菜后，特地来感激了。
但这年初，地锅鸡的传播范围还没有那么广。
苏长青点头笑道：“我要做的，是你们向来没有吃过的一道菜——地锅鸡！”
不大会儿，三人返回，身后跟着如快意意的奶奶和大娘。
如果是本身老公，要用鸡肉做一道只听过没做过的菜，苏春娟绝对要骂他败家，果断不答应。
“哦哦，对，地锅鸡！”
苏长青把需求的食材和调味料说了一遍。
村里的集市不太忙，苏长青三人悄悄松松就能对付。
高秀芝此时也听到了内里的对话，聊的都是家长里短，此中还异化着一些“卤味”、“凉拌菜”之类的词，顿时松了口气，放慢了脚步。
“好吧……”
苏长青笑道：“但是，我筹算做的这道菜，姑姑你不会做啊！”
不过，重生返来以后，他还没有吃过这道菜呢。
高秀芝说道：“煮个汤，馏几个馒头，待会儿我拌点凉拌菜，你也尝尝咱家的新菜！”
但苏长青向来是她最心疼的大侄子，就算把鸡肉炒坏，她也毫不会嫌弃。
苏长青仔谛听了听姑姑家院子里的动静，笑道：“妈，不消担忧，院子里应当都是他们村里的人，估计是在姑姑家里等我们来摆摊呢！”